六雁の白いマカロン♪お供にはコーヒー、それとも紅茶?

今年の桜の季節、終わっちゃいましたね…。今年は神田川沿いの桜を見に行ってきましたよ。

寒天工房「讃岐屋」新宿本店は、神田川沿いの工場に併設された甘味処。桜をのぞめる外のベンチが特等席です。

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定番の「こしあんみつ」(400円)と季節限定の「さくらあんみつ」。つくりたての寒天のぷりっとした食感が持ち味です。

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銀座に新しい商業施設「東急プラザ銀座」がオープンしましたね。なかでも話題のレストランがギリシャ料理「THE APOLLO(アポロ)」。お得な「ウィークデイランチ」(1,900円)は前菜2品、メインディッシュ1品、サイドディッシュ1品にコーヒー付き。

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メインは+500円で看板メニューの「ラムショルダー ザジキソースとレモン」に変更可能です。

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コーヒーはホットかアイスが選べますが、コーヒーのみで紅茶などには変更できないとのことでした。

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東急プラザ銀座の屋上は、まるでどこかのホテルみたいにゆったりとしたステキな空間。一見の価値ありです。

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高い吹き抜けのある6F「数寄屋橋茶房」では、日本料理『六雁』の『白いマカロン』を販売していました。六雁は野菜のコース料理があるので「いつか行ってみたいな~」と思いつつなかなか行けなくて、以前マカロンだけを予約して購入したことがあるんです。

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まっ白なマカロン生地の間には白味噌が挟まれていたりして、予期していなかった組合せと美しい外観に惚れ惚れするお菓子。生地の口どけも抜群です!

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白いマカロンはコーヒーとの相性がバッチリです!そこで、おすすめのコーヒーショップのドリンクをいくつかご紹介しますね。

いまだ人気の衰えない「Blue Bottle Coffee(ブルーボトルコーヒー)」の「カプチーノ」(右 500円)。

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参宮橋にあったころの「PADDLERS COFFEE(パドラーズコーヒー)」の「コーヒー」。

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築地「Turret COFFEE(ターレットコーヒー)」の「ターレットラテ」(560円)。

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紅茶派の方にはこちらのお店のこのドリンクなんかいかがでしょうか。

新宿にオープンしたばかりの「VERVE COFFEE ROASTERS(ヴァーヴコーヒーロースターズ)」。カモミールティーと豆乳が見事に調和した「ボウルオブソウル」(650円)。

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STREAMER COFFEE COMPANY(ストリーマーコーヒーカンパニー)」の「アイスチャイティーラテ」。

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この青缶クッキーは紅茶によく合いますよ~。デンマークからきた雑貨屋さん「フライングタイガー」のもの。すごくたくさんはいっていて、500円というお値打ち価格です。

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