突然の雨が上がった後、ふと空を見あげたら、大きな虹が架かっていました。「わっ、虹だ～」と思って外に出てみたら、幸せを呼ぶダブルレインボーでした♪
表参道にあるアントルメグラッセ・生グラス専門店「グラッシェル」の季節のパフェが、それはもうおいしかったのでご紹介しますね。ポルト酒を加えた大人パフェの「メロンパフェ」（1,500円）。
メロンとポルト酒、ミント、マスカルポーネが織りなす絶妙なコンビネーションに感激！奥に見えるピンクのパフェは、お友達が注文した「パフェヴェルサイユ」。そちらも、優雅で華やかさがあってステキでした。
「アフタヌーンティー・ティールーム」のカルピスを使ったメニューも、今いちおしです。3種類の味から選んだのは、マンゴーの「カルピスのシャーベットラッシー」（890円）。
甘くてとろとろのマンゴーに、レモンが効いた爽やかな味。暑さが吹き飛びます。
「菓匠清閑院」の桃ゼリー「桃清香（桃さやか」（864円）も、夏の間だけの限定品。
桃の果肉が桃のゼリーに包まれた、桃の風味が凝縮された一品。季節が香る、和菓子屋さんならではのゼリーです。気になる方はお早めにどうぞ＾＾
ほかにも、暑い時期にとくにうれしいスイーツをご紹介します。
「中村藤吉本店」の、抹茶の味が濃くてうれしい「抹茶ゼリィ」。
最近では東京・銀座でも買えるようになりましたね。ザ・京都の味という貫禄です。
京都の抹茶スイーツ【森半】
愛媛「田那部青果」のゼリー飲料「旬のちゅうちゅうゼリー」。
たくさん種類がありますが、おすすめは「温州みかん」と「ポンカン」。旬の柑橘の美味しさを閉じこめてます。このまま凍らせて持ち歩ける手軽さが◎。
JAフーズおおいたの「つぶらなカボス」は、夏に欠かせないわが家の常備品。
甘さはひかえめなので、グビグビ飲めて後味スッキリのジュースです。夏ミカンのつぶつぶが入って、楽しいアクセントに。
これを飲むと、「あ、今年も夏がきたんだな」と思います。