ベトナムサンドイッチのバインミーが美味!高田馬場の「バインミー」

 

ベトナムのサンドイッチ「バインミー」。

以前ハワイ旅行に行く前に、ハワイ通の方から「オアフ島にすごくおいしいバインミーのお店があるよ♪」と教えてもらたのが、最初にバインミーに興味を持ったきっかけです。

でも、その時はわざわざ食べてみようとまでは思わなくて…。

帰りのホノルル空港でそれらしきものを買ってみたけれど、それほどおいしいとも感じず。。

 

でも、高田馬場に『バインミー』という名前のベトナムサンドイッチの人気店があることを知ってから、徐々に気になり始めて。

「この強気な名前設定からして、もしかしたらすごくおいしいんじゃないか?」と思い、パクチー大好きな娘を伴って行ってみました。

 

高田馬場のバインミーサンドイッチのバインミー

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表参道「Toast Sandwich bamboo」の復刻海老アボカドサンド

 

表参道駅近くにあるトーストサンド専門店『Toast Sandwich bamboo(トーストサンドイッチバンブー)』。

昔憧れだった白い一軒家レストラン、表参道バンブーが手がけたお店です。

イートイン限定メニュー「海老アボカド」(1,080円)と、セットのホットコーヒー(+150円)。

 

トーストサンドイッチバンブーの海老アボカド

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那須「ジョイア・ミーア」のオレンジバゲット「パーネ・アランチャ」

 

SLの走る町として知られる栃木県真岡市。真岡駅から歩いて15分ほどのところに、古民家を再生して雑貨屋さんなどを営むお店が集まった、門前地区という場所があります。

その中でも、思わず吸い寄せられるように扉を開けたくなる雑貨屋さんの「GOURD+m」。併設のカフェは週にたった2日、火曜と金曜日だけの営業。それも12時から15時までという、開いていたらかなりラッキーなカフェとなっています。

 

真岡市のGOURD+m

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