先日娘と銀座にプチ旅行してきました❣正確に言うと、新橋ですが…。
まずは、東京駅そばの「丸の内ホテル」でランチ。
場所は丸の内オアゾと同じビルの7Fにある、加賀料理の「大志満椿壽」。
東京駅から地下でずっとつながっていて便利ですね。
郷土料理の治部煮椀が付いた昼御膳「千草」。
季節感のあるお造りや美しい器に癒されます。
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こう寒いと、体が温まるものが食べたくなります…
「気仙沼ほてい」の「ふかひれ濃縮スープ」。卵を加えるだけで、本格派のおいしいふかひれスープがつくれて重宝します。
以前にもご紹介したことがある「志摩観光ホテル」の「伊勢海老のクリームスープ」。伊勢海老の香りとコクがぎゅうっと詰まっています。
「オーサワ」の「八穀ポタージュ」。お湯で溶かすだけで簡単に、体にやさしいスープのでき上がり。夜小腹がすいたときにも便利。
自然派ナッツ＆ドライフルーツ【Grand Nature(グランナチュレ)】
銀座「伊藤」の「中華そば」。なんと、具はねぎだけというシンプルさ。粉のうまみとスープの深みを堪能できます。
新宿「しろ八」の「醤油ラーメン」。無化調スープのやさしい味わいは、気がつくと全部飲み干せてしまうおいしさ。
赤坂の韓国料理「一龍」の牛頬肉のスープ「ソルロンタン」。白濁したスープは意外にもあっさりした味。お肌にもよさそう。
福岡県の葛専門店「廣久葛本舗」の「葛湯」。
国産本葛に甜菜糖・きび糖を加えた、本葛100％葛湯です。生姜、小豆、抹茶の3種類の味の詰め合わせ。自然なとろみで、体をやさしく温めてくれます。
それでは、なにかと忙しい年の瀬ですが、体に気をつけてよいお年をお迎えくださいませ☆
リピートしたくなる「鬼怒川金谷ホテル」（2）
鬼怒川温泉駅前のバウムクーヘン専門店「バウムクーヘン工房 はちや」。
素材にこだわったバウムクーヘンを店内で焼き上げ、販売しています。その生地でクリームを巻いた「はちやバウムロール」（1,200円）は、店舗販売のみの数量限定品。クリームたっぷりなので、カットした後横に寝かせると食べやすいです。
宇都宮市のラーメン屋さん「花の季」。
中華風おやき「チェンピン」と、和風豚骨しょうゆ味の「ラーメン」（730円）。ラーメンのスープは油少なめで、女性でも飲みやすい系でした。
群馬県川場村の永井酒造が手がける「蔵カフェ」。
「かわば丼御膳」（1,500円）は、赤城鶏の醤油麹・塩麹が載った丼、大吟醸の酒蔵汁、手作りこんにゃく三種盛り、季節のサラダ甘麹ドレッシング。食後に、酒粕の天ぷら添えアイスクリームのデザート付き。
テイクアウトした大吟醸酒粕入り「季節の蒸しぱん」（480円）は、プレーンとかぼちゃ入りの2種類。お酒の風味がばっちりします。
「鬼怒川金谷ホテル」の名物をそのまま再現した「和風ビーフシチュー」。
隠し味はお醤油。口に入れたときは濃厚ですが、後味がすっきりしています。
ピュレ状にしたりんご入りで、まろやかな甘みが口の中に広がります。1ｃｍほどの厚みの輪切り大根が入っているところも特徴。ルウがしみ込んだ大根は、とろけるやわらかさで、和風感を高めてくれます。食べやすくひと口大にカットされた牛肉も、ジューシーで深い味わい。
材料はすべて国産の厳選された品を使っている、ホテル伝統の味です。
久しぶりの軽井沢、とろける美味しさの「プレミアム軽井沢ロール」
夏に合う、ロクシタンの「イモーテル インテンスクレンジングフォーム」。独特のドライハーブ系の清々しい香りが、高原の爽やかさを連想させます。
濃密な泡が肌にとてもやさしいです♪
久しぶりの軽井沢に行ってきました。新緑の「万平ホテル」も高原の爽やかさ！
メインダイニングは大きな窓が取られて、まるで外とつながっているみたいな広々した空間。涼やかな風が通り抜けて気持ちいい～。
「五目あんかけ焼きそば」（1,600円）と「辛し胡麻汁そば」（1,600円）。辛し胡麻汁そばは、いわゆる坦々麺。白胡麻か黒胡麻のどちらかを選べます。
カフェテラスに席を移して、伝統の「ロイヤルミルクティー」（830円）。混雑している時間帯は注文できない「フレンチトースト」（1,500円）と、アップルパイと並んで人気の「ブルーベリータルト」（720円）も。ゆっくりと堪能しました。
ハルニレテラスに立ち寄って、ツルヤでお買い物。
最後は横川SAで「峠の釜めし」（1,000円）を買って帰るのが、定番コースです。
ツルヤでは、プライベートブランドのものを中心にお買い物。新鮮で品質の良いものがそろってます。
「やわらかドライフルーツ」（269円）
「有機レモン果汁」（329円）
「ビーフカレー」（299円）
「信州八ヶ岳高原ジャージーヨーグルト」（199円）
「まるごとブルーベリーゼリー」（299円）
そして今回は定番コースに加えて、最近軽井沢駅前に支店を構えた「スイーツランベルセ」でもお買い物。
事前に予約しておいた「プレミアム軽井沢ロール」（1,500円）。
シフォンケーキで生クリームとプレミアムカスタードプリンを巻いたロールケーキです。
63℃の低温殺菌牛乳とブランド卵を使用した贅沢品。卵は新井養鶏の「地鶏のたまご ピュア蔵一」で、黄身の濃さが違います。
ふんわりしているのにしっかりと弾力があるシフォン生地は、生地だけで十分美味♪その上プリンがコクのあるカスタードクリームのようで、生クリームとともに生地になじんでとろけていきます。
プリンだけだとちょっと重いと感じる方にも、おすすめ。シフォンの軽やかな口どけが、プリンの美味しさを引き立てているケーキです。
資生堂パーラーのビューティープリンセス、キレイの素は食べ物から
銀座に新しくできた話題の商業施設「GINZA SIX」。賑わうそのすぐ近くにあるラーメン店「むぎとオリーブ」。
「蛤SOBA」（980円）のスープは、三重県産の蛤からとった贅沢なだしがベース。塩加減がちょうどよく、透明感の中に深みがあります。ヘルシーな鶏チャーシューなどのトッピングにも一工夫あり。麺の歯切れ具合は、まるでお蕎麦のよう。
アトレ恵比寿のオーガニックレストラン「コスメキッチンアダプテーション」。サラダビュッフェだけ（1,980円）で、お腹い～っぱいになります。葉物類もたくさん並んでいたのに、私のお皿は気がつけばお芋だらけ。スープやパンもありましたよ♪
渋谷「九月堂」の「らーめん あっさり」（770円）。和風だしのお醤油スープは昔なつかしい味。化学調味料を使わない自然のおいしさです。
恵比寿の「WE ARE THE FARM」 。ランチの「セレクトサラダセット」（1,200円）は、お肉料理一品と2種類から選べる野菜のスープ付き。バケツに盛られたたっぷりのケールがまるでメインのようなビュッフェ台。さらに、ポットのお水にカット野菜を入れたデトックスウォーターのサービス。野菜に囲まれたランチがお望みのとき、ぜひ！
東京駅「ソラノイロNIPPON」の「ベジソバ」（900円）。麺はパプリカを練り込んだオレンジ色。ベジブロスと人参のスープは、野菜の甘みが溶け込んでポタージュスープみたい。カラフルな野菜のトッピングもあり、この一杯の小さな丼の中にたくさんの野菜が凝縮されてます。
以前代々木上原にあった「からんころん食堂」。こちらのセットで約20種類の野菜と穀物が摂れるという、里芋コロッケがメインのランチ。すでに閉店してしまって、本当に残念…。
移転前の表参道「PURE CAFE」の、スープ付き「グレインズサラダセット」。ジャンバラヤ味の雑穀サラダは、テンぺがいい仕事をしている主食にもなる一品。人気の「ヴィーガンマフィン」もおいしい、おすすめカフェです♪
おからを練り込んだ、卵・バター不使用のキング製菓「うの花クッキー」。常備しておくと、小腹が空いたときの強い味方になります。
そして最強キレイの素がこちら！資生堂「ビューティープリンセス」のマンゴーwithアロエ。
マンゴーピューレのゼリードリンクにアロエの果肉入り。結構飲みごたえがあるのに、後味はすっきり。コラーゲンやヒアルロン酸など女性にうれしい成分がちゃんと入って、カロリーはうれしい約100kcal。
他にピーチwithローズ、ブラッドオレンジwithグレープフルーツなど、つい試したくなってしまうラインナップ。コラーゲン量を増やしてスーパーフードを追加したプレミアムシリーズもあって、種類豊富で飽きません。
暑くなるこれからの季節に、冷蔵庫の中で見つけたら絶対にうれしいドリンク♪お友達にプレゼントしても、喜ばれることうけあいです。