鮭と明太子の素敵なマッチング♪大人のしゃけしゃけめんたい

おとりよせネットさんの「お取り寄せの達人」コーナーにて、季節のおすすめお取り寄せ品を紹介しています。

2021年“春 ”のおすすめお取り寄せ品としてご紹介した商品がこちら♫

久世福商店の大人のしゃけしゃけめんたい

人気で品薄状態がつづいていて、やっと購入することができたご飯のお供「至福のひと時 大人のしゃけしゃけめんたい」。

「サンクゼール」の和ブランド「久世福商店」の人気商品です。

期待感を募らせながら瓶のフタを開けると、やわらかいみりんの風味に包まれた鮭のにおいがフワリ。その香りをかいだ瞬間、「調味料が最小限に抑えてあって、素材の味がいきている」と思いました。

達人のおすすめ > 久世福商店「至福のひと時 大人のしゃけしゃけめんたい 80g」

味見をしてみると、思いの外しっとりとしてジューシーな食べ応え。

鮭のほぐし身の中に明太子がほどよい加減に調和して、気づくと辛さがじわ~っと口の中に広がっていました。

魚があまり得意でない私は、脂がたっぷりのってる魚よりも淡泊な味の魚の方が、どちらかと言えば好みです。「大人のしゃけしゃけめんたい」は秋鮭を原料に使用しているので、うまみはしっかりあるけれど脂っぽさがなくさっぱりしているところが、とても食べやすく感じました。

達人のおすすめ > 久世福商店「至福のひと時 大人のしゃけしゃけめんたい 80g」

久世福商店はパスタソースも種類豊富でおすすめ!

久世福商店のパスタソース
久世福商店のパスタソース

昔旅行先で見つけた、サンクゼールの前身「斑尾高原農場」のパスタソースにハマって以来、いろいろな種類のパスタソースを試しています。

「柚子胡椒をきかせたアラビアータ」は、柚子の爽やかな香りが郷愁を誘うパスタソース。

暑い季節は、極細麺を使って冷製パスタにしたら美味しそう!

久世福商店のバナナミルクの素
久世福商店のバナナミルクの素

冷たいミルクと混ぜるだけでお手軽にバナナジュースが楽しめる、こんな新発想の商品もあるんですよ~。

「バナナミルクの素」は、ミルクだけではなく豆乳やアーモンドミルクで割ってもゴクゴク飲めます。

スムージーにしたり、バニラアイスやかき氷にかけたりしても美味しそうですね。

公式サイト >> 久世福商店

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そば処「玉家」のお肉の旨みを堪能できる沖縄そば

玉家の沖縄そば
玉家の沖縄そば

夫が大好物の「沖縄そば」。沖縄県豊見城市にある人気のそば処「玉家 豊崎店」からお取り寄せしました。

届いた段ボール箱を開けたとき、まるで実家の母が送ってくれたみたいな、あたたかみのある梱包の仕方にほっこり。

玉家の沖縄そば

スープ、味付け肉、スライスかまぼこ、刻みねぎ…手づくり感があふれていて、なんだかすごく嬉しくなりました♪

すぐに作れるよう、下ごしらえもバッチリ

玉家の沖縄そば

ペットボトル容器に入ったスープは、薄めずにそのまま使えるので、お店の味そのままを再現できます。

かまぼこやねぎも既に刻んであるので、まな板や包丁も必要なくて本当に便利。

作り方はとても簡単で、あっという間に完成

お湯を沸かして、茹でた後に油処理された状態の麺を湯通しします。同時に、スープとお肉を温めておきます。

器に麺を入れ、スープを注ぎ、お肉と薬味をのせれば完成です。

こちらは、三枚肉(豚バラ肉)をのせた三枚肉そば。脂の部分が柔らかくて、骨がないので食べやすい沖縄そばです。

玉家の沖縄そば

お店一番人気のソーキ(骨付き豚あばら肉)をのせたソーキそばは、骨の周りにお肉の旨みが凝縮されていて、沖縄らしさをすごく感じられる沖縄そば。

コラーゲンがたっぷりでぷるぷるの食感のテビチ(豚足)を添えたテビチそばも、沖縄ならではの味!

丁寧にされた下ごしらえのおかげで、たぶん沖縄の実際のお店で食べる沖縄そばを、そっくり再現できたのではないかな…と思います。

玉家豊崎店の沖縄そばはお取り寄せ可能?

玉家の一番人気ソーキそば(750円)、三枚肉そば(650円)、テビチそば(750円)がお取り寄せできます。

公式サイト >> 玉家豊崎店

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栃木が誇る濃厚な味わいの手づくりハム&バラエティチーズ

ばとう手づくりハム工房&山久チーズファクトリー

栃木県の馬頭(ばとう)温泉郷近くにあるハム工房 「ばとう手づくりハム工房」。

自家農場を持ち、厳選された素材を使用した、手づくりのハム工房です。

お肉の旨みがぎゅっと詰まったハム、ベーコン、ウインナーソーセージなど、どれをとってもハズレがありません。

おススメは、ごはんにもパンにも合うボロニアソーセージ

どれか一つ特におススメするとしたら、10種類もの香辛料を入れてつくられた「ボロニアソーセージ」。

好みの厚さにカットして、フライパンで焦げ目がつくまで焼くだけで、とても贅沢なステーキが完成です。

レモンやライムをしぼったり、マスタードやタバスコなどで辛さを追加したりすると、ますます食がすすむおいしさに♪

味がしっかりついているので、じゃがいも、アボカド、トマトなどの付け合わせを添えるとさらに満足度がUP。

ご飯だけでなく、パンにもバッチリ合いますよ。

味の変化に富んだチーズは、そのままでもお料理にも使える

栃木県矢板市にあるオリジナルチーズが人気の「山久チーズファクトリー」。

バラエティーチーズは、その名の通り変化に富んだ味のチーズです。

おつまみとしてそのまま食べてももちろんおいしいですが、お料理のアクセントとしても力を発揮してくれます。

たとえば、ハムの代わりにサラミチーズを使ってポテトサラダにするとコクがアップ。

アボカドをつぶして、角切りのわさびチーズを混ぜ合わせてディップにして、レタスに添えたり。

ハンバーグや餃子をつくるとき、ブラックペッパーチーズを忍ばせたり。

温めたバゲットにたっぷりのクルミチーズをはさんだりなど…可能性は無限大。

あれこれ組み合わせを考えるのも、結構楽しかったりします。

ばとう手づくりハム工房と山久チーズファクトリーはお取り寄せ可能?

どちらもお取り寄せが可能なので、おウチに居ながら栃木が誇る濃厚な味わいを楽しんで♪

公式サイト >> ばとう手づくりハム工房

公式サイト >> 山久チーズファクトリー

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