そば処「玉家」のお肉の旨みを堪能できる沖縄そば

玉家の沖縄そば
玉家の沖縄そば

夫が大好物の「沖縄そば」。沖縄県豊見城市にある人気のそば処「玉家 豊崎店」からお取り寄せしました。

届いた段ボール箱を開けたとき、まるで実家の母が送ってくれたみたいな、あたたかみのある梱包の仕方にほっこり。

玉家の沖縄そば

スープ、味付け肉、スライスかまぼこ、刻みねぎ…手づくり感があふれていて、なんだかすごく嬉しくなりました♪

すぐに作れるよう、下ごしらえもバッチリ

玉家の沖縄そば

ペットボトル容器に入ったスープは、薄めずにそのまま使えるので、お店の味そのままを再現できます。

かまぼこやねぎも既に刻んであるので、まな板や包丁も必要なくて本当に便利。

作り方はとても簡単で、あっという間に完成

お湯を沸かして、茹でた後に油処理された状態の麺を湯通しします。同時に、スープとお肉を温めておきます。

器に麺を入れ、スープを注ぎ、お肉と薬味をのせれば完成です。

こちらは、三枚肉(豚バラ肉)をのせた三枚肉そば。脂の部分が柔らかくて、骨がないので食べやすい沖縄そばです。

玉家の沖縄そば

お店一番人気のソーキ(骨付き豚あばら肉)をのせたソーキそばは、骨の周りにお肉の旨みが凝縮されていて、沖縄らしさをすごく感じられる沖縄そば。

コラーゲンがたっぷりでぷるぷるの食感のテビチ(豚足)を添えたテビチそばも、沖縄ならではの味!

丁寧にされた下ごしらえのおかげで、たぶん沖縄の実際のお店で食べる沖縄そばを、そっくり再現できたのではないかな…と思います。

玉家豊崎店の沖縄そばはお取り寄せ可能?

玉家の一番人気ソーキそば(750円)、三枚肉そば(650円)、テビチそば(750円)がお取り寄せできます。

《 玉家豊崎店の沖縄そば 》

玉家豊崎店のお取り寄せページはこちら

2020年12月4日 そば処「玉家」のお肉の旨みを堪能できる沖縄そば はコメントを受け付けていません 美食グルメ・肉&魚