湯布院名旅館のひとつ「由布院 玉の湯」。
大きな窓ガラスが開放的な「ティールーム ニコル」 。
クレソンの鮮やかな緑や香りをいかしたクリーミーな「クレソンのスープ」（1,050円）。別府の人気パン店「友永パン屋」の食パンを使用したトースト、自家製バター、ミニコーヒー付き。
見た目からして繊細さあふれる「アップルパイ」（520円）。甘さと酸味のバランスがよく、軽い仕上がり。りんごのシャキシャキ感が残ってます。
お持ち帰りした、食パンと同じ「友永パン屋」の「あんぱん」（140円）。
しっとりやわらかい生地で、さらりと口どけのよいこしあんを包んであります。翌日になっても、パン生地はやわらかいまま♪
売店「由布院市」で購入した「桃ジャム」（780円）。
もったいなくて、まだ開けられません…。でもきっと、美味しいに違いありません。
