あこがれの湯布院&湯けむりの別府④~由布院 玉の湯~

湯布院名旅館のひとつ「由布院 玉の湯」。

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大きな窓ガラスが開放的な「ティールーム ニコル」 。

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クレソンの鮮やかな緑や香りをいかしたクリーミーな「クレソンのスープ」(1,050円)。別府の人気パン店「友永パン屋」の食パンを使用したトースト、自家製バター、ミニコーヒー付き。

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見た目からして繊細さあふれる「アップルパイ」(520円)。甘さと酸味のバランスがよく、軽い仕上がり。りんごのシャキシャキ感が残ってます。

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お持ち帰りした、食パンと同じ「友永パン屋」の「あんぱん」(140円)。

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しっとりやわらかい生地で、さらりと口どけのよいこしあんを包んであります。翌日になっても、パン生地はやわらかいまま♪

 

売店「由布院市」で購入した「桃ジャム」(780円)。

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もったいなくて、まだ開けられません…。でもきっと、美味しいに違いありません。

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2015年7月29日 あこがれの湯布院&湯けむりの別府④~由布院 玉の湯~ はコメントを受け付けていません。 食べ歩き◆旅行