グルメ◆パン – 美食手帖

ブーランジェリー・マリーレンのデニッシュ生地食パン「レーズンローフ」

先日東京ドームホテルに一泊♪

エクセレンシィラウンジは、混雑時でもスムーズにチェックイン・チェックアウトができて便利でした。

愛知県内で店舗展開している、石窯のある人気パン屋さん「パンのトラ」。

一番人気のパンは、店名を冠した山型食パン「パンのトラ」。

食パン専門店が増えていますが、ここ数年人気で今も人気が衰えないお店と言えば、一本堂または『乃が美』でしょうか…。

乃が美は「生食パン専門店」とうたうだけあって、食パンを買ってすぐは、焼かずにそのままの状態で食べることを推奨。

おいしい食パンというのはトーストしてより一層おいしくなると思っていたので、「生のまま食べるのがおすすめって本当？」と、最初は思いました。

食パンを一本単位で買ったら、思う存分厚くスライスしてトーストして食べるのが、一番おいしい食べ方と思っていたので。

もう1月も終わりかけというのに、2019年初めての投稿です。。

今年もどうぞよろしくお願いします。

おいしそうな食パンを売っている、食パン専門店が増えていますね。

9年ほど前になりますが、表参道の「パンとエスプレッソと」で、「ムー」という名の食パンを買いました。

そのなめらかな舌ざわりと極上の口どけに感激して、当時のブログに次のように書いています。

《型に入れて焼かれているので水分がギュッと閉じ込められ、フレンチトーストのようにしっとり。
さらにバターがたっぷり入っているのでマシュマロのようにやわらかい♪
きめの細かい生地はトーストしても口の中でとろけるような味わいで、とことんリッチな食パンという感じです》

表参道駅近くにあるトーストサンド専門店『Toast Sandwich bamboo（トーストサンドイッチバンブー）』。

昔憧れだった白い一軒家レストラン、表参道バンブーが手がけたお店です。

イートイン限定メニュー「海老アボカド」（1,080円）と、セットのホットコーヒー（＋150円）。