愛知県内で店舗展開している、石窯のある人気パン屋さん「パンのトラ」。
一番人気のパンは、店名を冠した山型食パン「パンのトラ」。
もちもちしたという言葉がぴたりとはまる生地は、やはりトーストが最高。
表面がさっくりと焼かれ、中のもちもちした生地とのその食感の対比も見事な一品です。
食パン専門店「あずき」の「AZUKI食パン」（1,200円）。
どこを切ってもちゃ～んと小豆の粒が入っている、うれしい食パンです。
生地にはヨーグルトとマスカルポーネチーズが配合され、ミルクのやさしさを感じます。
翌日になってもやわらかく、そのまま食べるのがしっとり感を堪能できておススメです。
京料理「下鴨茶寮」の「料亭のあんぱん」（1,728円）。
元々はお店にいらしたお客様に、お土産として渡していたものだそう。
丹波大納言の粒あんを酒種を使って仕込んだ生地に巻き込んで、色よく焼き上げてあります。
箱から取り出してみて、あんぱんの常識を覆す迫力のある形に驚き！
バターとの相性が良いので、軽く温めてからバターを溶かしていただくのがおいしいです♪