湯布院名旅館のひとつ「亀の井別荘」。
階段を上がると「茶房 天井棧敷」。
「まきのやのトースト」（619円）。天然酵母を使った食パン、ライ麦パン、くるみパン、ごまパンのトーストに、バターと2種類のジャム付き。
「まきのや」さんは、湯布院のメインストリート湯の坪街道近くにある人気パン屋さん。
評判の「天井桟敷ブレンド珈琲」（571円）。
由布岳をイメージしたデザート 「モン・ユフ」（476円）。
クリームチーズにゆるく泡立てた生クリーム、ラムレーズン、粉糖をトッピング。とてもシンプルな構成ですが、素材同士が互いに互いを引き立てて最高のチームワークが生まれます。
土産物店「鍵屋」の名物「おはぎ」（154円）は、つぶあん、きなこ、ごまの3種類。
ほどよい甘さとサイズ感が◎。
肉厚で歯ごたえしっかりの 「切干大根」（352円）。
野菜の味がぎゅ～っと詰まって美味しくて、しかも軽くて（ちょっとかさ張るけど…）。お土産に断然おすすめの一品です！
今回湯布院を代表すると言われる3つの名旅館を宿泊なしで巡りましたが、もし泊まるとしたら…？。私なら「由布院 玉の湯」。繊細な感じで、女性にやさしい宿という気がしました。男性なら、「山荘無量塔」か「亀の井別荘」と答えそう。
