湯布院名旅館のひとつ「山荘無量塔」。
無量塔の広い敷地内に点在する施設、蕎麦処「Murata 不生庵」。
種類豊富な薬味類。人気のオリジナル「柚子こしょう」をはじめ、粗く砕いた黒こしょう、黒七味などこだわりが勢ぞろい。
「黒豚蕎麦」（1,512円）。やわらかい黒豚のチャーシューが載った温かいお蕎麦。こちらのお蕎麦には香りよい「黒こしょうが合います」と、店員さんが教えてくれました。
夏期限定で、黒豚チャーシューと山芋すりおろし、そばの実などが載った、冷たい「黒豚おろしそば」（1,728円）という気になるメニューもありました。
その後、宿泊施設内のラウンジ「Tan’s bar（タンズバー）」に。「チーズケーキのセット」（1,280円）と「Pロール」（単品540円 セット1,180円）。
「アールグレイのチーズケーキ」は、アールグレイの香りがきいたデンマーク産クリームチーズとサワークリームとの2層仕立て。土台の生地にもアールグレイの茶葉が練りこんでありました。
「Pロール」はまずその厚みにびっくり！プレーンとチョコ味の両方いただきましたが、生地のふんわり感がお好みの方にはプレーン、しっとり感がお好みの方にはチョコがおすすめ。巻き込んだクリームより、「生地の美味しさを堪能するロールケーキ」と思いました。
