アメリカの代表的デザートのひとつ、アップルパイ。…ですが、そちらをご紹介する前に、アメリカに関連するフードやスイーツをいろいろ集めてみました＾＾
カリフォルニア生まれ「Ron Herman（ロンハーマン）」のカフェ「RH CAFE」。ヘルシーでボリューミーな、人気のコブサラダ。
アメリカで修行を積んだオーナーがオープンしたハンバーガーレストラン、五反田の「7025 フランクリン・アベニュー」。「アボカドバーガー」（1,130円）と「クラムチャウダー」（670円）。ビーフ100％のパテはうま味のかたまり！シャキッとした新鮮野菜との相性も抜群です。お天気の良い日は、テラス席がおすすめ。
表参道のハワイアンダイニング「CAFE BANYAN（カフェ バニヤン）」の「ピタヤボウル（プレーン）」（870円）。ピタヤは、きれいなピンク色の果肉をもつドラゴンフルーツのこと。強いクセがなくあっさりとした味わいのフルーツボウルです。
向ヶ丘遊園「CEYLON（セイロン）」は行列のできるシナモンロール専門店。スリランカ産の最高級シナモン「セイロンシナモン」を贅沢に使用しています。箱の中のシナモンロールは、「プレーン」（390円）、日替わりの「クランベリーショコラ」「ラムレーズン」「チョコミント」（各430円） 。ふわふわの生地と香りよいシナモン、加えてクリーミーでミルキーなアイシングがハマる美味しさ♪アメリカらしい甘いパンという印象が強いシナモンロールですが、こちらのシナモンロールはただ甘いだけでなく奥が深いです。
ニューヨークから広まったといわれるベーグル。代々木八幡の人気ベーグルショップ「tecona bagelworks（テコナ ベーグルワークス）」。「むぎゅ レモンピールクリームチーズ」（260円）、「もち クランベリー」（230円）にミルククリームチーズ（160円）のディップをサンド。メリハリがある生地の美味しさと素材の組み合わせの妙に感動。
蔵前「Daily’s muffin（デイリーズマフィン）」はアメリカンスタイルのマフィン専門店。「レモンのマフィン」（320円）は、レモンの苦みがアクセントのさわやかな後口のマフィン。
「チカリシャス ニューヨーク アマリージュ」のクロワッサン・ドーナツ「ドー’サン」（432円）。クロワッサン生地の揚げていない焼きドーナツです。写真のフレーバーは一番人気のクレームブリュレ。キャラメリゼされた表面は香ばしく、バニラビーンズ入りのクリームが巻かれた生地は、少ししっとりしながらもサクサク感を保っています。パンとケーキの中間みたいな印象。
渋谷のコーヒー専門店「THE ROASTERY（ザ・ロースタリー）」。 こちらのクロワッサン・ドーナツ「N.Y.リングス」（350円）はクロワッサン生地の揚げドーナツ。表面はさっくりしていて、口に入れるとジュワッと油分があふれてしっとりした食感に。
三宿と青山にお店を構える『GRANNY SMITH（グラニースミス）』は、アップルパイの専門店。
秋から春先にかけて期間限定で、希少な青りんご「グラニースミス」を使用したアップルパイ『グラニースミス』」（テイクアウト 450円）をいただくことができます♪
ひと言で言うと、りんごの美味しさが際立つアップルパイ。シャキッとした歯ざわりが心地よく、甘さのなかにさわやかな酸味をもつりんごの長所がきっちり引き立てられています。「販売終了になる前に、また買いにいかなくちゃ」という気持ちが、むくむくとわきおこってくるパイです＾＾
