タグ: パンケーキ

先日J-WAVE I A.M．「7-ELEVEN FAVORITE DISH」に出させていただきました。ブログでも以前ご紹介した初夏にうってつけのお菓子、共楽堂「ひとつぶのマスカット」を紹介しました＾＾

J-WAVEさんが入る六本木ヒルズ周辺はステキなお店がい～っぱい。それでは、さっくりとご紹介しますね♪

◇eggcellent（エッグセレント）◇

「ランチプレート」（1,500円）。今日のエッグベネディクトにパンケーキ、ヨーグルト、サラダなどを盛り合わせたプレート、それにコーヒーか紅茶が付いています。薄～く焼かれ3段に重ねられたパンケーキの上にのっているのは、店内でしぼられたピーナッツバター。濃厚なヨーグルトも牛乳からこだわった手づくりのもの。些細なことですが、こういった細かい気配りがうれしいです♪

◇Lauderdale（ローダーデール）◇

「永遠のクロワッサン」（300円）、「焼きたてスフレ アップルシナモン」（750円）、「コーヒー」（お替り自由、食事と一緒だと150円）。スフレは注文してから焼きあがるまで20分ほどかかりますが待つ価値あり。ついでにクロワッサンもちょうど焼きたてだったら、最高に幸せな食事になること間違いありません！

◇MOROKO BAR（モロコバー）◇

洋服屋さんに併設されたカフェで、人気の「リコッタチーズのパンケーキ」（2枚 1,000円）。平日ランチタイムはドリンクバーが付いていてお得です。パンケーキはリコッタチーズ入りのふっくらとした生地で、ボリューム感あり。角切りバターにホイップクリームとサワークリームも添えられ、ホワイト色でまとめられたシンプルで美しいビジュアル♪さすがアパレルブランドのカフェですね。

◇Brasserie cafe Huit（ブラッセリーカフェ ユイット）◇

目黒川沿いにある人気カフェの六本木店で「サラダランチ」（スープ、ドリンク、バゲット付き 1,050円）。サラダはてんこ盛りの葉物野菜にシーフードのバジルマリネ、半熟卵、そしてフレンチドレッシング。メニューには書いてなかったけどプチデザートも付いてきて、CPの良いランチです。

◇Crème de la Crème（クレームデラクレーム）◇

「クレームデラクレーム」（399円）。たっぷりのクリームをなめらかな薄い皮で覆った、ドーム型のシュークリーム。土台はふんわりしたスポンジ、クリームのなめらかさを邪魔しない皮と相まって、とてもやさしい印象のケーキに仕上がっています。

◇グランドハイアット東京 けやき坂◇

鉄板焼きレストラン「けやき坂」。鯛のソテー、国産サーロインステーキ、ガーリックライス、その後テラスに場所を移してデザートとコーヒーをいただきました。

 ◇MERCER BRUNCH（マーサーブランチ）◇

ブランチメニューの中から女性スタッフの方がすすめてくれた、「6種の野菜とスパイシーグリルチキンのサラダ ポーチドエッグ添え パルメザンドレッシング」（1,600円）。表面がカリッと焼かれたブリオッシュフレンチトースト付き。中はしっとりやわらかくて、口どけがとてもいいフレンチトーストはかなり美味♪サラダも彩りと栄養バランスがよくて◎。

◇おつな寿司◇

いなり寿司は一つ110円、箱代40円。6個から箱に詰めることができるそうで、6個入り箱700円でした。こちらのお店の特徴である裏返しにされたおあげは、やわらかい口あたりで油っぽさが軽減される感じを受けました。酢飯に柚子が混ぜられていることも手伝ってさわやかな後味で、これからの季節ますます人気がでそうです。

※価格は購入時の価格です（消費税率改定前と改定後のものがあります）

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アントルメグラッセ専門店「GLACIEL（グラッシェル）」。昨年の夏ちょこっとのぞいたとき、2Ｆのカフェは1時間以上の待ち時間だったのであきらめました。秋になって平日の夕方伺ったら、さらりと入れました＾＾

「アントルメグラッセ2種盛り」（1,155円）。ブレンドコーヒー（599円）はセットで200円引き。

チーズケーキ「ドゥーブルフロマージュ」が人気の北海道「LeTAO（ルタオ）」姉妹ブランドということもあり、やはりおすすめはドゥーブルフロマージュを模した「ドゥーブルグラッセ」。そしてショートケーキ風の「グランフレーズ」。

チーズの味を堪能できるドゥーブルグラッセは、ケーキよりも口どけがゆっくりな分、よりチーズのコクを感じられます。いちごの酸味とミルクの風味がマッチしたグランフレーズは、きっと誰からも好まれる味♪パッと見小さいですが、どちらも食べるととても満足感があります。

ニューヨークから来たレストラン「CLINTON ST. BAKING COMPANY（クリントン ストリート ベイキング カンパニー）」。昼間はいつも長い行列だし、整理券をもらうには早めに並ばないといけない…ということでしばらく行くタイミングを逃していたお店。そんなとき娘から「平日の夜7時ごろ行ったらすぐに入れた～」と聞き、それならば夜に挑戦しようと、11月のディナータイムにおじゃましてみました。そのときは数人並んでいましたが、あっという間に席に案内していただけました。現在は夜は予約が可能なんですね。

何度も雑誌などで見て恋焦がれていた「パンケーキ ブルーベリー」（1,500円）。

「エッグベネディクト」（1,600円）。

パンケーキはブルーベリーのほかバナナ＆クルミも人気だそう。いつもはあまりシロップはかけない派ですが、添えてあるメープルバターにやたらそそられます。娘のお友達はこれがとても気に入って完食したみたい、若いっていいなぁ。

こちらのエッグベネディクトは土台がマフィンではなくて、お店自慢のバターミルクビスケット。甘じょっぱいビスケット生地にも、ハムと卵という黄金の組合せは難なくマッチするのですね。新しい美味しさでした。

11：00オープンの「RAINBOW PANCAKE（レインボーパンケーキ）」。平日の朝開店30分前から並んだけれど、数組前であえなく満席。。そこからさらに30分ほど待って、ようやく店内に入れました。

「マカダミアナッツソース」（1,200円）。

オリジナルのマカダミアナッツソースが、ミルキーさ全開でかなり美味しい。メレンゲがたっぷり入ったパンケーキ生地もとってもふんわり♪

カラフルな色合いの「季節のフルーツ」（1,300円）、ほろ苦いキャラメルソースがかかった「焼きりんごとキャラメル」（1,100円）も注文率が高い様子。平日ランチ時（16：00まで）デザートパンケーキにはドリンクがつきます。お食事系のパンケーキもありました。こちらはドリンクのほか、サラダと小さなデザートがつくようです。

※価格は消費税率引き上げ前の購入時の価格です

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