ブーランジェリー・マリーレンのデニッシュ生地食パン「レーズンローフ」

 

先日東京ドームホテルに一泊♪

エクセレンシィラウンジは、混雑時でもスムーズにチェックイン・チェックアウトができて便利でした。

 

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夏しか食べられない!チーズガーデンのレモンのチーズケーキ

 

まだまだ暑い日が続きますね~。

そうすると、ついレモンやライムなどの酸っぱ爽やか系のフレーバーが恋しくなります。

「御用邸チーズケーキ」が有名な那須高原『チーズガーデン』のチーズケーキに、夏限定フレーバーがあるのをご存知でしょうか…?

実は今年はすでに販売終了してしまっているのですが、こちらの『レモンチーズケーキ』、レモンが爽やかで夏にぴったりなんです!

 

チーズガーデンのレモンチーズケーキ

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ダンテの体にやさしいチーズケーキ「ベイクドダンテ」

さいたま市・浦和の人気パティスリー「アカシエ」のケーキをお友達からいただきました♪優雅なバラの香りの「アントワネット」と、ラム酒たっぷりの「アリババ」。見た目にもこだわりを感じるケーキは、ビッグサイズに見えますが案外ぺろりと食べられてしまう逸品。

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こんな素適なケーキ屋さんがある浦和には、他にもおすすめのお店があるのです^^

浦和パルコ内のカフェ「Slouc Cafe(スルークカフェ)」。ピスタチオクリームを飾ったカップケーキ「ピスタチオ」(390円)は「ノッティングヒル・ケークス&ギフツ」のもの。このカップケーキがいただけるのは幸せ。

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「ときわだんご本舗」の「ときわだんご」(1,000円)。きなことこしあんのお団子がセットになった、うれしい無添加のお団子です。

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そして、チーズケーキ専門店「ダンテ」の「ベイクドダンテ」(1ピース 330円)。安心・安全な素材でつくられた体にやさしいチーズケーキです。

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こんがりとした焼き色のシンプルなフォルム。良質のデンマーク産クリームチーズ、平飼い卵などこだわりの素材を使用した添加物なしのチーズケーキです。

どっしりと濃厚な味わい。時間が経つごとに、チーズが熟成して味が変化していく様を楽しめます。

 

こちらは、浦和までの道すがら立ち寄った東十条駅で出合った、駅近の美味しいどら焼き。和菓子屋「草月」の「黒松」(108円)です。皮がふんわりとして黒糖の甘さがやさしいどら焼きで、お手頃なお値段なのもうれしい♪

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お取り寄せスイーツ

あこがれの湯布院&湯けむりの別府⑤~亀の井別荘~

湯布院名旅館のひとつ「亀の井別荘」。

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階段を上がると「茶房 天井棧敷」。

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「まきのやのトースト」(619円)。天然酵母を使った食パン、ライ麦パン、くるみパン、ごまパンのトーストに、バターと2種類のジャム付き。

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「まきのや」さんは、湯布院のメインストリート湯の坪街道近くにある人気パン屋さん。

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評判の「天井桟敷ブレンド珈琲」(571円)。

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由布岳をイメージしたデザート 「モン・ユフ」(476円)。

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クリームチーズにゆるく泡立てた生クリーム、ラムレーズン、粉糖をトッピング。とてもシンプルな構成ですが、素材同士が互いに互いを引き立てて最高のチームワークが生まれます。

 

土産物店「鍵屋」の名物「おはぎ」(154円)は、つぶあん、きなこ、ごまの3種類。

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ほどよい甘さとサイズ感が◎。

 

肉厚で歯ごたえしっかりの 「切干大根」(352円)。

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野菜の味がぎゅ~っと詰まって美味しくて、しかも軽くて(ちょっとかさ張るけど…)。お土産に断然おすすめの一品です!

 

今回湯布院を代表すると言われる3つの名旅館を宿泊なしで巡りましたが、もし泊まるとしたら…?。私なら「由布院 玉の湯」。繊細な感じで、女性にやさしい宿という気がしました。男性なら、「山荘無量塔」か「亀の井別荘」と答えそう。

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あこがれの湯布院&湯けむりの別府③~山荘無量塔~

湯布院名旅館のひとつ「山荘無量塔」。

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無量塔の広い敷地内に点在する施設、蕎麦処「Murata 不生庵」。

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種類豊富な薬味類。人気のオリジナル「柚子こしょう」をはじめ、粗く砕いた黒こしょう、黒七味などこだわりが勢ぞろい。

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「黒豚蕎麦」(1,512円)。やわらかい黒豚のチャーシューが載った温かいお蕎麦。こちらのお蕎麦には香りよい「黒こしょうが合います」と、店員さんが教えてくれました。

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夏期限定で、黒豚チャーシューと山芋すりおろし、そばの実などが載った、冷たい「黒豚おろしそば」(1,728円)という気になるメニューもありました。

 

その後、宿泊施設内のラウンジ「Tan’s bar(タンズバー)」に。「チーズケーキのセット」(1,280円)と「Pロール」(単品540円 セット1,180円)。

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「アールグレイのチーズケーキ」は、アールグレイの香りがきいたデンマーク産クリームチーズとサワークリームとの2層仕立て。土台の生地にもアールグレイの茶葉が練りこんでありました。

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「Pロール」はまずその厚みにびっくり!プレーンとチョコ味の両方いただきましたが、生地のふんわり感がお好みの方にはプレーン、しっとり感がお好みの方にはチョコがおすすめ。巻き込んだクリームより、「生地の美味しさを堪能するロールケーキ」と思いました。

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