私のパソコンのブックマークに長い間登録されていた『くろふね菓舗』の『ラムリン』。どういう経緯で『ラムリン』というお菓子を知ったのか、今となってはもう思い出せないのですが、いつか今治まで行くことがあったら絶対に買おうと思っていたお菓子です。
昭和37年創業のお菓子屋さん「くろふね菓舗」にはホームページはなく、ネットショッピングもなさそうな感じ。たぶん電話でのお取り寄せは可能と思いますが、これは今治まで行くしかないかな…と、ずっと思っていました。
が、、とうとう手に入れることができたんです。憧れのラムリン。
道後温泉に旅行する親戚にお願いして、買ってきてもらいました(^^♪
レトロなパッケージが老舗の風格を漂わせるラムリン。バターカステラにラム酒のシロップがた～っぷりとしみ込んで、手のひらサイズなのにずっしりと重みがあります。
カステラはシロップをたくさん含んでも崩れないよう、普通よりも多めにバターを使っているそう。ラムリン専用カステラでしょうか…？
きっとサヴァランがお好きな方にはたまらないでしょう、このじゅわっとラム酒入りシロップがにじみ出てくる感じ♩しなやかな口あたりの生地とのコンビネーションもgood。ガツンと来る甘さも、お酒の効果でそれほどは感じません。
一つ食べ終わると、すごい満足感。でも、翌日にまた無性に食べたくなる。そんな脳裏に刻まれる、危険な香りが漂うお菓子です。笑
くろふね菓舗 : 本店0898-22-2236、常盤店0898-32-1277
