鹿児島の味を自宅で楽しめる、マルチョンラーメンの真王道

鹿児島ですごく人気があるというラーメン屋さん、マルチョンラーメン。その味を自宅でも楽しめるという「真王道」をお取り寄せしてみました。

鹿児島まではなかなか気軽に行けないので、遠く離れた場所にいながらお店の味に近いラーメンを食べられるというだけで、届く前からかなり楽しみでした。

せっかくならできるだけお店と同じ味に近づけたいと思い、今回は作り方を真剣に読み込み、分量も時間もできるだけ忠実に守って作ってみました。

細麺とやさしい豚骨スープ。ガツンとしすぎない奥深い味

実際に食べてみると、なるほど、こういう味なんだと納得するおいしさでした。

麺は細麺で、スープとのなじみがよく、するすると食べやすいタイプ。スープは豚骨ですが、においやクセが強すぎる感じではなく、思ったよりやさしい印象です。

ただ、あっさり単調というわけではなく、豚骨ならではの複雑な旨みがじんわり広がります。最後まで飽きずに食べられる、日常に寄り添うような味わいでした。

遠い鹿児島のラーメンを、食べたい時に味わえる幸せ

食べ終わって感じたのは、これは一度で強烈に記憶に残るというより、ふとした時にまた食べたくなるタイプのラーメンだということ。

鹿児島のお店の味を完全に知っているわけではありませんが、遠い土地の人気ラーメンを、自宅でここまで楽しめるのはやっぱりうれしいものです。

食べたいなと思った時に、鹿児島の味を家で味わえる。その手軽さと満足感が幸せなお取り寄せでした。

公式サイト＞マルチョンラーメン

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