お茶好きにおすすめ！白形傳四郎商店「お茶屋の静岡茶漬け」

静岡県内のSAで購入した「お茶屋の静岡茶漬け」。老舗の日本茶専門店「白形傳四郎商店」さんの商品です。

お茶漬け専用のお茶のティーバッグと具材パックがセットされた茶漬けの素。ティーバッグは静岡県産の茶葉使用で、さすがお茶屋さんが手がけているだけあって、お茶本来の香りがしっかりと感じられます。

具材パックには、西伊豆産の潮かつおや茎わさび、焼きのり、玄米がバランスよく配合されています。

潮かつおは旨みがしっかりしていて、わさびのピリッとしたアクセントが効いて、焼きのりや玄米の香ばしさもあって本当に贅沢な組み合わせ。自然なうまみのある仕上がりです

実際に具材パックをご飯にのせて、お茶をかけてみます。まず感じるのはお茶の豊かな香り。一般的なインスタント茶漬けとは違い、お茶の旨みと香ばしさがしっかりと立っていて本格的。

お茶の量もたっぷりあるので、一煎目はお茶漬けとして、二煎目はそのままお茶として楽しむこともでき、味の変化が楽しめるのも魅力です

「お茶屋の静岡茶漬け」は、手軽に作れるのにクオリティが高く、お茶の魅力を再発見できる商品でした。

お茶にこだわりのある方へのお土産にもおすすめな、贅沢感のあるお茶漬けです。

公式サイト＞＞白形傳四郎商店

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道の駅なんぶ限定「南部茶そば」はお土産におすすめのご当地そば

山梨県の「道の駅なんぶ」で見つけたプライベートブランド商品「南部茶そば」。売り場のポップに「ここでしか買えない」と書かれており、旅の記念に購入してみました。

地元の特産品・南部茶を練り込んで作られたこだわりの乾麺タイプのそばで、ご当地感たっぷりの一品です。

自宅で茹でてみると、まず目に飛び込んできたのは麺の濃い緑色。見た目にも美しく、食欲をそそります。

お茶の香りはほんのり控えめで上品な印象ですが、コシのある食感とつるっとしたのどごしがとても心地よく、冷たいつゆと合わせてさっぱりと楽しめました。

暑い季節にぴったりの味わいです。

「ここだけの味」として、特別感のある南部茶そばはお土産にもぴったり。地元の素材を活かした限定商品なので、旅の思い出に購入して自宅でゆっくり味わうのもおすすめです。

道の駅なんぶに立ち寄った際は、ぜひチェックしてみてください。

公式サイト＞＞道の駅なんぶ

奥出雲そば処一福は、島根県飯南町に本店を構える老舗のお蕎麦屋さんです。香りがよくて風味のある出雲そばが無性に食べたくなってお取り寄せしました。

奥出雲そば処一福の一福そばは国産そば粉を使用していて、そばの豊かな香りが特長です。

茹でている途中にもそばの香りが辺りに漂って幸せ…。

お取り寄せした一福そばは半生麺タイプ。半生麺はおいしさは生麺に近いのに、常温で約80日間保存できるので、いざというときのストックにも便利です。

梱包も丁寧にされてあって、贈答品としてもおすすめな感じです。

茹で上がった麺をお水できりっと冷やして、ねぎと大根おろしと一味唐辛子でいただきました。そば粉の色がはっきりとした麺は、見るだけでおいしそう。

つゆは北海道産の天然真昆布や煮干しでダシを取り、濃口醤油で仕上げた、しっかりとした味付けのつゆ。

そばの風味を心ゆくまで堪能できる一福そば。やっぱり出雲そばっておいしい。

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