特注あんとマスカルポーネが抜群の相性!サンチのあんマスカルポーネ

おとりよせネットさんの「お取り寄せの達人」コーナーにて、季節のおすすめお取り寄せ品を紹介しています。

2024年“秋 ”のおすすめお取り寄せ品としてご紹介した商品がこちら♫

サンチのあんマスカルポーネ

軽井沢の方へ旅行することになり、長野県内の観光名所やグルメについてリサーチしました。

「そういえば、長野県は牛乳パンが有名だけど、どこのお店の牛乳パンがおいしいのかな?」と、ふと思って検索したときにヒットしたのが、長野市内に本店があるお店「SANCH(サンチ)」さん。

お店のホームページを見ていて「おいしそう!」と思ったのが、「あんマスカルポーネ」でした。

コロンとしたマッシュルームみたいにかわいいフォルムに、餡とマスカルポーネクリームのコンビネーションがあまりにおいしそうだったので、旅行まで待ちきれなくて、旅行前にお取り寄せしてしまいました。

達人のおすすめ>SANCH(サンチ)「あんマスカルポーネ 4個入」

「あんマスカルポーネ」は 黄色いボックスに個包装になって入っていて、冷凍便で届きます。冷蔵庫で2~3時間解凍すると、ちょうど食べ頃です。

小布施町で生産されるオブセ牛乳を使用したリッチなパン生地で、餡とマスカルポーネクリームを包んでいます。一つ一つ職人さんの手づくりです。

中に包まれている餡は、明治37年(1904年)から続く長野市の老舗「宮下製あん所」に特注した、こだわりのこし餡です。北海道産小豆100%の極上のこし餡は、小豆のおいしさが凝縮されています。

達人のおすすめ>SANCH(サンチ)「あんマスカルポーネ 4個入」

しっとりして口どけがなめらかな餡と、クリーミーなマスカルポーネの相性が抜群。一度食べると、記憶に残る味です。

秋が深まりだんだん寒くなってきているので、温かいコーヒーや紅茶を合わせると、癒しのティータイムになると思います。

公式サイト>>SANCH

米粉で有名な波里のごまいっぱいタルトクッキー

波里のごまいっぱいタルトクッキー

以前波里の米粉を使ってゴーヤの天ぷらをつくったら、とてもサクサクしておいしかったことを憶えています。波里は米粉だけでなく、ごまやきな粉、雑穀などの商品もあるのですね。

波里のごまいっぱいタルトクッキーは、黒ごまを練り込んだ生地でつくった小さな丸いタルト型のクッキー。

中には黒ごまペーストと、その上に黒ごま味のクリーム。生地にも中のクリームにも黒ごまがたっぷりと使われた、洋菓子なのにとても和風なクッキーです。

なんと、ごまいっぱいタルトクッキー1枚に約1,200粒もの黒ごまが入っているそう。すごい量ですね。

こんな感じの黒い箱に、個包装されたごまいっぱいタルトクッキーがぎっしり入っています。お値段以上の迫力にびっくりしました。

暑い時期は中のクリームが少し溶けた感じになってしまうので、冷蔵庫で保管すると良いと思います。

クッキーはサクサクで、黒ごまクリームはなめらかな口どけ。

硬すぎないので、ご年配の方へのプレゼントなどにもぴったりかと思います。

公式サイト>>波里

楽天市場で「波里のごまいっぱいタルトクッキー」を見る

ベストブロスのもっちりたまご抹茶風味

もっちりたまごの抹茶風味

もっちりという表現に惹かれて購入した「もっちりたまご」の抹茶風味。

小さな卵と同じくらいの大きさの、卵をたっぷり配合した焼き菓子。見た目の表面がつるんとした感じも卵みたい。触り心地はちょっとべたっとしています。

もっちりたまごはミックス粉、全卵、油脂などを原料にしてつくられています。

日本三大地鶏の一つとして知られる、味が濃くておいしいと評判の名古屋コーチンの卵が1%配合されています。

もっちりたまごの抹茶風味はちゃんと苦みがあり、色もきれいな抹茶色。他にプレーン、コーヒー、塩バター、チーズなどのラインナップ。

封を開けて時間がたっても硬くならずにやわらかいままで、そのまま食べても十分おいしいですが、オーブントースターで少し焼くと、香ばしさが増してよりおいしくいただけると思います。

小ぶりで卵たっぷりで栄養があり、消化が良さそうなので、朝に時間がないときも重宝しそうです。

公式サイト>>ベストブロスこだわりコレクション