サバラン好きがハマる！スイス洋菓子店の「リキュールマロン」

スイス洋菓子店の看板商品「リキュールマロン」とは

スイス洋菓子店の看板商品として知られる「リキュールマロン」。見た目はころんと丸くて、バタークリームをたっぷり挟んだ姿が、ちょっと前に大流行したマリトッツォを思い出させます。

さらに印象的なのが、緑色に光る包み。どこか懐かしいのに、逆に新鮮で、思わず手に取りたくなる存在感があります。

特別なお菓子を開封するときのようなワクワク感があって、食べる前から期待が高まります。

リキュールマロンの最大の特徴は、生地にたっぷりリキュールがしみ込んでいること。フォークを入れると、じゅわっとリキュールが流れ出すくらいすごい。

口に入れるとシュワシュワとほどける幸せな口どけを楽しめます。

そこに重なるのが、コクのあるバタークリーム。重すぎず、生地のリキュール感と合わさると一気に大人の味に変化します。

サバラン好きな人は、間違いなく好きなタイプの味わいです。

クリームの中には、熊本県産の渋皮付きマロンがたくさん入っていて、食感のアクセントになっています。

渋皮のほのかな苦みが甘さを引き締め、リキュールの華やかな香りとも相性抜群。

しゅわっととろける生地、濃厚なバタークリーム、香り豊かなマロンが一体になって、満足感のあるケーキです。

公式サイト＞スイス洋菓子店

長崎の角煮で知られる角煮家こじまの「角煮ちまき」は、角煮の旨みをぎゅっと閉じ込めた食べきりサイズのちまき。

ちまきというと蒸し器で温めるイメージがあるかもしれませんが、これはお手軽。忙しい日でも、ちょっと小腹が空いたときでも、サッと食べられる便利さが魅力です。

常温で保存できるのもうれしい。

食べ方はとてもシンプル。中袋に少し切り込みを入れて、電子レンジで約15秒温めるだけで完成です。火を使わないので、小さなお子さんにもできる。

思い立ったらすぐ食べられるのがうれしいポイントです。

角煮ちまきは、二口くらいで食べられる小さめサイズ。がっつり食事というより、おやつ以上食事未満の絶妙なポジションです。

たとえば、夕飯まであと少しのとき、外出前に何かちょっとつまみたいとき、夜食を軽く済ませたいときなど、活躍する場面はたくさん。

小さいのに満足感があるので、ストックしておくと安心です。

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稲庭うどんで知られる「佐藤養悦本舗」が手がける「稲庭中華そば（醤油味）」。

稲庭の製法を生かした干した麺は、見た目は細めなのにしっかりとした存在感。茹で上がりからつるっと艶やかで期待大。

秋田の麺文化の底力を感じます。

ひと口目で驚くのは、つるつるとなめらかなのど越し。噛むとほどよいコシがあり、干し麺ならではの小麦の旨みがじんわり広がります。

スープに浸っていても麺がのびにくく、最後まで食感が保たれるのも嬉しい。シンプルなお醤油味だからこそ、麺の良さがダイレクトに伝わってきます。

いつもの生麺の中華そばとは違う、上品で軽やかなおいしさ。

スープは、秋田比内地鶏のだしと魚介系だしを合わせた、奥行きのある味わい。重すぎず飲みやすいのが魅力です。

つるつる麺との相性も抜群。

さらにラインナップには「旨辛担々麺味」もあるそうで、これがまた稲庭の干し麺に合いそうで気になります。

公式サイト＞佐藤養悦本舗

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