北海道お土産グランプリ金賞受賞のバウムラスク

北海道お土産グランプリで金賞を受賞したと知り、気になったお菓子です。北海道には魅力的なスイーツが多いですが、その中でもバウムクーヘンをラスク仕立てにしたという点が印象的でした。

丁寧に焼き上げられたバウムクーヘンを扇形にカットしているので、ひとつひとつに上品さがあります。

定番のバウムクーヘンとはひと味違う楽しみ方ができる商品です。

塩キャラメルの甘さとほろ苦さが絶妙

このバウムラスクの魅力は、上からコーティングされた塩キャラメル。

ひと口かじると、まずガリっとした歯ごたえのあるキャラメルの食感が楽しめて、そのあとにほろ苦い甘みが広がります。表面にパラッと振られた岩塩が味のアクセントになっていて、甘さを引き締めてくれるのもポイント。

ただ甘いだけではなく、塩気が加わることで、最後まで飽きずに食べやすくなっています。

バウムクーヘンをラスクにしたザクザク食感が魅力

一般的なバウムクーヘンはしっとり食感が魅力ですが、この商品はあえてラスク仕立てにすることで、まったく違うおいしさを引き出しています。

焼き上げたバウムクーヘンをラスクにすることで、全体の食感はより軽やかに。そこにキャラメルのガリっとした歯ごたえが重なることで、ひと口ごとの食感が楽しいです。

しっとり系のバウムクーヘンが好きな人にも、食感重視のお菓子が好きな人にもおすすめです。

公式サイト＞小樽石蔵バウム

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見た目以上の存在感の韓国発クリスピークロワッサン

韓国発のクリスピークロワッサン。小さそうに見えるかもしれませんが 、手のひらほどの大きさがあり、しっかりとした存在感があります。

一般的なクロワッサンのふんわりした立体感ではなく、ぎゅっと押し広げたようなインパクトのある見た目が特徴。

普通のパンやお菓子とは少し違う特別感のある一品です。

キャラメリゼの香ばしさとパリパリ食感が魅力

クリスピークロワッサンの魅力は、クロワッサンを薄く押しつぶして表面をキャラメリゼしているところ。

ひと口食べると、まず感じるのは表面の香ばしさとパリパリの食感。そのあとに、甘いバターの香りが広がり、満足感のある味わいが楽しめます。

甘いけどくどすぎず食べやすい印象です。ほろ苦さとバターのコクが合わさって満足感があります。

朝食代わりにもなってストックしておくと便利

クリスピークロワッサンは、コーヒーや温めた牛乳を添えるだけでちょっとした朝食代わりにもなります。

もちろん、午後のコーヒータイムや小腹が空いたときのおやつにも相性良し。

いつもと少し違うクロワッサンを楽しみたい人は、ぜひ一度試してみてください。

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植物性素材100%のアーモンドチョコ専門店

「MR&MRS BEAN（ミスターアンドミセスビーン）」さんは、植物性素材を100%使用したアーモンドチョコレート専門店。

ひと粒ひと粒がカラフルで見た目がとにかく可愛い、ギフトにもぴったりのアーモンドチョコを販売しています。

フレーバーの種類も豊富で、選ぶ時間も楽しい。チョコ好きさんはもちろん、ちょっと特別なおやつや手土産を探している方にもおすすめしたくなる存在です。

推しはラズベリー、酸味と香りに癒される

ショコラ、抹茶、ストロベリー、黒豆きな粉、さつまいもといろいろ試した中で、私が一番好きなのはラズベリー。

色がきれいなだけでなく、ちゃんとラズベリーの甘酸っぱさが感じられて、口に入れた瞬間にフルーティーな香りがふわっと広がります。

甘いものがちょっと苦手な方にも、ラズベリーはかなり食べやすいと思います。

コーティングとパウダーの二段構えで上品な仕上がり

MR&MRS BEANのアーモンドチョコは、カリカリ食感のアーモンドを、それぞれのフレーバーのチョコでコーティングし、さらに同じフレーバーのパウダーをまとわせてあります。

だから味がぼやけず、香りもしっかり楽しめます。

甘さが上品で、全体の仕上がりは上質。見た目の華やかさだけでなく、食べて納得できるクオリティのアーモンドチョコでした。

公式サイト＞MR&MRS BEAN