おとりよせネットさんの「お取り寄せの達人」コーナーにて、季節のおすすめお取り寄せ品を紹介しています。
2023年“秋 ”のおすすめお取り寄せ品としてご紹介した商品がこちら♫
いつも見ている動画サイトでお気に入り登録しているチャンネルの方が、秋田を旅行している動画をアップしていました。その動画で「おいしすぎて買いだめした」とか「人生初の味」と絶賛されている、北秋田の名物「バター餅」を見て、とても食べてみたくなりました。
さっそくお取り寄せできるバター餅を探していたところ、パッケージがかわいい、個包装のりんごのタルトが目に留まりました。りんごの産地として名高い横手市産の、完熟蜜入りりんごを使ったタルトだそうです。
とてもおいしそうだったので、結局バター餅だけでなく、りんごのタルトも一緒に購入しました。
りんごのタルトは、秋田市にある老舗菓子店「菓子工房 ぜんげつ」さんの、お店で一番人気の「りんごたると」という商品です。5代目店主が、蜜入りでおいしいのに出荷できないたくさんの不揃いりんごを目の当たりにしたとき、「このりんごを何とかしてあげたい」と考え、夢の中で見たレシピを商品化したそうです。
達人のおすすめ ＞ 菓子工房 ぜんげつ「りんごたると」
「りんごたると」は冷凍便で届きます。常温に戻してそのままいただいてもいいですし、オーブントースターなどで焼き直すのもおすすめです。
タルト生地の中には、とろとろのクレームブリュレみたいなクリームと、バターコンポートにした完熟蜜入りりんごが入っています。
とろけるクリームは、秋田県産の卵と生クリーム、お砂糖だけでつくられていて、ミルクの味が濃いリッチな味わいです。バターソテーされた完熟蜜入りりんごは、りんごの風味が閉じ込められて、りんごが放つ存在感を感じます。りんごとバターが絡み合う風味は、アップルパイにも似ています。
達人のおすすめ ＞ 菓子工房 ぜんげつ「りんごたると」
甘過ぎと感じさせない上品な甘さと、想像以上にクリーミーなクリームのタルトは、最強のコスパスイーツです。冷凍で3ヶ月日持ち、解凍後は7日間保存可能です。
「りんごたると」をお皿に移して、アイスクリームやレモン、ナッツ、ミントをトッピングすれば、あっという間に贅沢な一皿になります。今の季節は温かい紅茶を添えると、ステキなティータイムを過ごせること間違いなし。お好みでシナモンをふりかけると、アクセントになりますよ。
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