和の素材とチョコレートを融合させたアーモンドチョコレート専門店「MR&MRS BEAN」。

フレーバーは全部で6種類。試食させていただいたラズベリーが自然な甘酸っぱさでとても美味しかったので、ショコラ、抹茶、ストロベリー、さつまいものアーモンドチョコレートを購入してみました。

動物性原料を使用せず、100%植物性の自然素材を使用したアーモンドチョコレート。徳島県産の阿波和三盆糖を使用しているので、身体にやさしく上品な甘さに仕上がっています。

オランダ産の純カカオ、欧州産のラズベリー、丹波産の黒豆きな粉、愛知県西尾産の抹茶など、品質にこだわった素材を使用しています。

ショコラは、しっかりとしたカカオの味と和三盆糖のやさしい甘さ。

ストロベリーは、いちごの自然な香りにほどよい酸味で、ピンク色がとてもきれい。

抹茶は、深みのある苦みと香りでさわやかな味。 さつまいもは、さつまいもの自然な甘さでヘルシーな感じ。

まだ食べたことのない黒豆きな粉もきっとおいしいに違いない。ギフトにもすごくよさそうだなと思いました。

公式サイト＞＞ MR&MRS BEAN

シュシュクレープさんのケーキをお取り寄せするちょっと前に、山中湖のペーパームーンが混雑し過ぎでお店に入れないことがありました。

そのときからミルクレープが気になってしまって…。自分なりにちょっとがんばった月があったので、月末の自分へのご褒美にお取り寄せしたケーキです。

ミルクレープはカットしたものしか見たことも買ったこともなかったので、4号サイズで小さめだけれど、ホールケーキなのがとてもうれしい。

表面には、ダイスカットされたいちごなどのベリー類のジュレがたっぷりのっています。

土台はスポンジケーキ。その上に北海道産の純生クリームと、豆乳と八女茶で育てられた鶏卵を使用したもっちり食感の生地が交互に重ねられています。

その真ん中あたりには、濃厚でなめらかな口どけの生ホワイトチョコレートが挟まれています。このチョコレート、厚さがなんと5ミリほどもあって、味の重要なアクセントになっています。

チュールレースのラッピングは無料で受け付けてくれます。上品で華やか！

冷凍で届くので、食べたいタイミングで解凍できます。冷蔵庫に移して、7～8時間解凍すればOKです。お好みでもう少し早いタイミングで食べても、クレープアイスみたいでおいしい。

4号サイズよりひとまわり大きい5号サイズは、生ホワイトチョコレートだけでなくいちごのコンフィも挟まれているみたいなので、よりベリーの風味を感じられそうですね。

公式サイト＞＞シュシュクレープ

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石垣島のパイナップルピューレを贅沢に使用した焼き菓子「ぱのフィナンシェ」。

沖縄のお土産としてとても人気の商品らしいので、気になって買ってみました。

パッケージがカラフルで、南国の明るい雰囲気がしていいですね。袋の中には小ぶりで色よく焼かれたフィナンシェが入っています。

外側はカリッとしていて、中の生地はとてもやわらかくてしっとりしています。

パインの味がすごくして、フィナンシェをパインジュースに漬けたんじゃないかと思ってしまうほど。でも、外側はカリッとしているので、その対比も魅力です。

製造元さんによると、小麦粉とアーモンドプードルの配合と焼き加減にこだわってつくっていらっしゃるそうです。

個包装なので分けやすいし、軽いし、パッケージかわいいし、おいしいしとお土産にぴったりの要素が詰まっていました。

これはお土産に人気なのがわかるなぁと納得しました。

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