神奈川県海老名市のさくら並木通りに面した、創業から3代続く地元で人気のケーキ屋さん「ロリアン洋菓子店」。

商業施設の催事とかにもよく出店されているので、知っていらっしゃる方も多いのでは？

お店で一番人気のケーキが「黄金のモンブランロール」。高さが10cmくらいで長さが15cmくらい、重みもあって迫力のあるケーキです。

「黄金のモンブランロール」は、ふんわり食感のスポンジケーキで刻みマロンが入った生クリームを巻き、上にカスタードクリームをぬって、たっぷりのマロンペーストを絞ったロールケーキ。

スポンジは軽さがあって、カットするときの手に伝わるふわふわ感に期待が高まります。5人くらいで分けるのにちょうどいい大きさです。

マロンペーストは白あんを配合した昔懐かしいタイプ。この白あん配合のマロンペーストって、カスタードクリームとの相性がとてもいいですよね。

形こそ違いますが、昔よく食べたアルミのケーキカップに包まれて栗の甘露煮がトッピングされたモンブランの味にそっくり。

ひと口食べるたび、懐かしい気持ちになりました。

公式サイト＞＞ロリアン洋菓子店

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以前波里の米粉を使ってゴーヤの天ぷらをつくったら、とてもサクサクしておいしかったことを憶えています。波里は米粉だけでなく、ごまやきな粉、雑穀などの商品もあるのですね。

波里のごまいっぱいタルトクッキーは、黒ごまを練り込んだ生地でつくった小さな丸いタルト型のクッキー。

中には黒ごまペーストと、その上に黒ごま味のクリーム。生地にも中のクリームにも黒ごまがたっぷりと使われた、洋菓子なのにとても和風なクッキーです。

なんと、ごまいっぱいタルトクッキー1枚に約1,200粒もの黒ごまが入っているそう。すごい量ですね。

こんな感じの黒い箱に、個包装されたごまいっぱいタルトクッキーがぎっしり入っています。お値段以上の迫力にびっくりしました。

暑い時期は中のクリームが少し溶けた感じになってしまうので、冷蔵庫で保管すると良いと思います。

クッキーはサクサクで、黒ごまクリームはなめらかな口どけ。

硬すぎないので、ご年配の方へのプレゼントなどにもぴったりかと思います。

公式サイト＞＞波里

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もっちりという表現に惹かれて購入した「もっちりたまご」の抹茶風味。

小さな卵と同じくらいの大きさの、卵をたっぷり配合した焼き菓子。見た目の表面がつるんとした感じも卵みたい。触り心地はちょっとべたっとしています。

もっちりたまごはミックス粉、全卵、油脂などを原料にしてつくられています。

日本三大地鶏の一つとして知られる、味が濃くておいしいと評判の名古屋コーチンの卵が1％配合されています。

もっちりたまごの抹茶風味はちゃんと苦みがあり、色もきれいな抹茶色。他にプレーン、コーヒー、塩バター、チーズなどのラインナップ。

封を開けて時間がたっても硬くならずにやわらかいままで、そのまま食べても十分おいしいですが、オーブントースターで少し焼くと、香ばしさが増してよりおいしくいただけると思います。

小ぶりで卵たっぷりで栄養があり、消化が良さそうなので、朝に時間がないときも重宝しそうです。

公式サイト＞＞ベストブロスこだわりコレクション