鹿児島の素朴でおいしい丸ぼーろ

丸ぼうろといえば佐賀の銘菓…というイメージが強かったのですが、鹿児島にも「こんなにおいしいのがあるんだ」と驚かされたのが、「吉満菓子店」さんの丸ぼーろ。

丁寧に作られてることがひしひしと伝わってくる味わいでした。

ちょっと甘いものが欲しいとき、気取らず楽しめるのが魅力です。

黒糖×たんかんの香りがクセになる「黒糖たんかん」

今回いただいたのは「黒糖たんかん」。黒糖のコクのある甘さに、屋久島のたんかんピールがアクセントになって、柑橘の香りがふわっと広がります。

噛みしめるほどに、小麦の香ばしさと黒糖の甘さがじんわり出てきます。

素朴なのに印象に残る、鹿児島らしいお菓子です。

九州の素材で作る安心感、ほかの味も気になる

吉満菓子店さんの丸ぼーろは、九州産の2種類の小麦粉に黒糖、卵、はちみつなどでつくられています。素材の良さを活かして作られていて安心です。

ラインナップも豊富で、砕いた黒糖をトッピングした「黒糖ぼーろ」をはじめ、「黒糖いちご」「黒糖さつま芋」「黒糖チョコ」など、どれも魅力的で迷ってしまいます。

素朴なお菓子だからこそ、それぞれの味の違いが楽しめそうです。

公式サイト＞吉満菓子店

楽天市場で「吉満菓子店の鹿児島丸ぼーろ」を見る

スイス洋菓子店の看板商品「リキュールマロン」とは

スイス洋菓子店の看板商品として知られる「リキュールマロン」。見た目はころんと丸くて、バタークリームをたっぷり挟んだ姿が、ちょっと前に大流行したマリトッツォを思い出させます。

さらに印象的なのが、緑色に光る包み。どこか懐かしいのに、逆に新鮮で、思わず手に取りたくなる存在感があります。

特別なお菓子を開封するときのようなワクワク感があって、食べる前から期待が高まります。

しゅわっととろける生地×バタークリーム

リキュールマロンの最大の特徴は、生地にたっぷりリキュールがしみ込んでいること。フォークを入れると、じゅわっとリキュールが流れ出すくらいすごい。

口に入れるとシュワシュワとほどける幸せな口どけを楽しめます。

そこに重なるのが、コクのあるバタークリーム。重すぎず、生地のリキュール感と合わさると一気に大人の味に変化します。

サバラン好きな人は、間違いなく好きなタイプの味わいです。

熊本県産渋皮マロンが香りを引き立てる

クリームの中には、熊本県産の渋皮付きマロンがたくさん入っていて、食感のアクセントになっています。

渋皮のほのかな苦みが甘さを引き締め、リキュールの華やかな香りとも相性抜群。

しゅわっととろける生地、濃厚なバタークリーム、香り豊かなマロンが一体になって、満足感のあるケーキです。

公式サイト＞スイス洋菓子店

熊本県産栗にこだわった贅沢スイーツ

熊本の老舗菓子店「福田屋」が手がける「栗千里」。熊本県産の栗だけにこだわって作った焼きモンブランです。

数々の賞を受賞している実力派で、完成度の高いスイーツ。

ひとつひとつは小ぶりながら満足感が高く、質の良いものを少しずつ味わいたい派にぴったりの一品です。

しっとり食感に栗の風味がぎゅっと凝縮

栗千里は、栗本来の美味しさをしっかり感じられるのが魅力。

しっとり生地の中に、栗の風味がぎゅっと凝縮されていて、ひと口食べるごとに栗のコクと自然な甘みが広がります。

表面には細かな栗そぼろがたっぷりとかかっており、食感と香りのアクセントになっています。

冷やすと栗の風味が一層増しておすすめ

冷蔵庫で冷やしてからいただくと、栗の風味がより濃く感じられる気がします。 冷やすことで甘みが引き締まる感じ。

栗の季節でなくても、一年を通して美味しい栗菓子を楽しめるのは、栗好きにとって本当にうれしい。

高級感のあるパッケージは、熊本土産に最適。熊本の魅力が詰まった、間違いない栗スイーツです。

公式サイト＞福田屋