南信州の高森町にあるレストラン「野の花亭」。数年前に焼き立ての五平餅をテイクアウトしたことがあるのですが、これが絶品でした。

長野県産のうるち米を軽くつぶして丸くととのえたお餅と、飛騨山椒を効かせた甘味噌味のくるみだれの五平餅のおいしかったこと。飛騨山椒の香りが新鮮で、くるみのたれにとてもよく合っていました。

野の花亭さんの五平餅をもう一度食べたいな～と思っていたところ、飯田IC近くの農産物直売所「りんごの里」で、お土産用の真空パックの五平餅を見つけました。

その日はたまたま野の花亭さんがお休みの日だったのでありませんでしたが、 営業日だったら真空パックではない五平餅がお店に並ぶそうです。

同じ野の花亭さんのくるみ餅も見つけたので買ってみました。原材料はすごくシンプルで、もち米、くるみ、砂糖とお塩だけのくるみ餅。パックのくるみだれを器に入れてお湯で溶いて、やわらくしたお餅を入れればでき上りです。

家でつくってみた真空パックの五平餅は、やはりお店でテイクアウトしたときのホクホクの五平餅にはかないませんでしたが、飛騨山椒が効いたくるみだれのおいしさは健在でした。

りんごの里には南信州の美味しいものが集まっています。サン天龍がつくる天龍村名物の玄米パンもその一つ。

あん入りとあんなしの2種類の玄米パンがあって、こちらは中にあんこが入っているタイプ。食感はパンというより、しっとりしたおまんじゅうみたいな感じ。レンジかトースターで温めなおすと生地が軽くなって、一層おいしいです。

りんごの里には、近隣のりんご農園さんがつくるりんごジュースもたくさんそろっています。どのりんごジュースもおいしそうで、目移りすること必至です。

りんごの絵柄と色合いがかわいくて選んだのが、こちらのりんごジュース。信州サンふじりんご100％のジュースです。すっきりした甘さで上品な味わいでした。

たぶんどのりんごジュースを選んでも、ハズレがなくおいしそうな気がします。

公式サイト＞＞りんごの里農産物直売所

有楽製菓の大人気ロングセラー商品「ブラックサンダー」。その姉妹品の「紫いものサンダー」が、予想に反して（失礼）びっくりするほど美味しかったのでご紹介します。

まずは見た目の、国産紫いも100%の紫いもパウダーを使用したやさしい色合いにほっこり。

紫色のチョコレートに包まれているのは、バタークッキーや焦がしバター、プレーンビスケットなど。

有楽製菓さんのサイトによると、紫いもタルトのような味わいが特徴と書かれています。

ブラックサンダーは、ガツンとくる甘さと濃厚なチョコレートの味がするチョコレートバーですが、紫いものサンダーは、やさしい甘さと芳醇なバターの香りが持ち味。

本当に、沖縄土産でいただいたことのある紫いものタルトのような味がします。

存在感のある食感のバタークッキーと、コクのある焦がしバターと紫いもの粉質感がマッチして、甘すぎない美味しいチョコレートバーに仕上がっています。

楽天市場で「有楽製菓の紫いものサンダー」を見る

■九州産の甘めのお醤油を数種類ブレンド＞＞よかろう　きのこご飯の素

■秋田ならではの味わいの種類豊富な麺＞＞八郎めん　ラーメン

■めずらしいフレーバーのリトアニアのポテチ＞＞CHAZZ　ポテトチップス

■あのカズチーがザクザク食感のプレッツェルに＞＞カズチープレッツェル

■スティック状サクサク食感の北海道産昆布と大豆＞＞三海幸　まきまき昆布ミックス

■不揃い麺がスープによく絡む佐野ラーメンの人気店＞＞麵屋ようすけ　佐野ラーメン

■イタリア老舗レストランのマイルドなパスタソース＞＞biffi　パスタソース

■牛乳と混ぜて温めるだけの具だくさんクラムチャウダー＞＞ANNES TABLE　クラムチャウダー

■熱いうどんに肉みそをかける盛岡の郷土料理じゃじゃ麺＞＞北舘製麺　じゃじゃ麺

■一風堂のラーメンが家で簡単に一食分つくれる一食箱＞＞一風堂　からか

■クリーミーなカルボナーラがつくれる瓶入りソース＞＞ソルレオーネ　カルボナーラソース

■鳥取・大山でお蕎麦をつくる製麺所がつくったカレー味のラーメン＞＞だいせん麺工房　ラーメン

■懐かしい喫茶店のナポリタンがつくれる具入りソース＞＞ボルカノ　センターグリルの横濱ナポリタンソース

■岡山の老舗のお酢屋さんがつくるドレッシング＞＞ウヅラ　こだわりドレッシング

■とうもろこしの粒々感がしっかりの塩味控えめチップス＞＞サンタマリア　トルティーヤチップス

■しっかり黒ごま風味とほどよい塩加減が玄米ご飯に合う＞＞チャヤマクロビ　黒ごま塩

■国産春雨と天草の塩を使った熊本生まれの春雨スープ＞＞西日本食品　太平燕

■北海道産とうもろこしの自然な風味のスープ＞＞ノースファームストック　北海道野菜のスープ

■香川県産茎付きわかめを使用した小豆島ブランドのふりかけ＞＞池田屋　しっとり仕立てのコリコリわかめ

■日光銘水と国産大豆100％の大豆の味が凝縮されたゆば＞＞日光食品　日光銘水さしみゆば

■北海道産生乳の濃縮乳を使用したリッチな白いスープカレー＞＞うちのスープカレー

■稲庭うどんの切れ端を出汁のきいたつゆで味付けしたおせんべい＞＞秋田いなふく米菓　稲庭うどん揚げ餅

■沖縄本島北部でよく食べられている平たい形状の生麵の沖縄そば＞＞ひまわり総合食品　やんばるそば

■富澤商店のたっぷり食べられるピーナッツ入り柿の種＞＞富澤商店　柿ピー

■シャキシャキでみずみずしいキムチ入りの激辛カップ麺＞＞大象ジャパン　宗家キムチカップラーメン

■金ごまのねりごま・すりごま・いりごまを使ったごまドレッシング＞＞ゆふいんの森ドレッシング　金ごま焙煎

■生シークワーサー果汁入りのスープがおいしい冷やし中華＞さぬき麺心　生シークワーサーちゃん

■ごま乳でつくられたなめらか食感の白いごま豆腐＞聖食品　高野山ごま豆腐

■明太子で有名なやまやの九州産柚子の柚子胡椒味のおかき＞やまや　柚子胡椒おかき

■原料の半分が豆乳の植物性たんぱく質たっぷりソーセージ＞さとの雪　SOYソーセージ

■盛岡冷麺で有名な戸田久の混ぜて食べる甘辛汁なし冷麺＞戸田久　もりおかビビン麺

■雪塩香り豊かな黒にんにくの粉末を配合した旨みのあるお塩＞ガリプロ　黒にんにく塩

■切り口のニンジンの色が鮮やかな福島県のお漬物＞長久保　きゅうりの華

■こだわり製法の細麺と牛だしベースのストレートスープ＞大阪鶴橋　徳山冷麺

■焼津産かつお魚粉入りスープが半生麺によく絡む＞金富士らーめん

■秋田の老舗商店の米こうじがたっぷりの白みそ＞浅利佐助商店　ゆらら秋田みそ白

■炊き立て白飯にまぜてもおいしい小分けで便利なスティックだし＞休日だし。　ほたて貝柱だし

■ハニーバターチップスに4種のチーズの旨みをプラス＞ヘテ　ハニーバターチップスクワトロチーズ

■国産大豆100％ゆばをトッピングだけでなく麺にも練り込んだ＞日光食品　日光ゆばらーめん

■イタリアンレストランがつくる徳島のゆず果汁使用のドレッシング＞讃岐の小さなイタリア食堂のドレッシング

■言わずと知れたつけ麺の名店とみ田のスープ味のお鍋の素＞ミツカン 中華蕎麦とみ田監修濃厚豚骨魚介鍋つゆ

■北海道産真昆布に丹波の実山椒を加えた極細塩昆布＞昆布の川ひと 細切り山椒汐吹き

■鹿児島産天然塩をひのきを使って燻製にしたお塩＞薩摩川内市観光物産協会 燻製塩

■ほどよい塩加減でお酒のおつまみにぴったりの豆類＞富澤商店 酒のつまミックス

■カロリー控えめこんにゃく麺を使ったそばめし＞喫茶ハイスキー マンナンヌードルそばめし

■しっかりお塩がきいたザクザク食感が心地よいふりかけ＞江良水産 エラさん家のだしふりかけ

■ふくやの人気商品めんツナかんかんになめ茸をプラス＞ふくや めんツナなめ茸

■野菜たっぷりでごはんだけでなくパンのお供にもおすすめ＞カゴメ ごはんにかけるスープ

■超極太もっちり麺の鶏豚骨醤油スープのラーメン＞明星 麺神 NEO家系豚骨醤油

■完全予約制ラーメン店の魚介と牛肉だしの醤油スープのカップ麺＞日清食品 純麦 和牛と魚介の旨み広がる醤油らぁ麺

■鹿児島の鰹節屋のバランスよいブレンドのだしパック＞山吉国澤百馬商店 鰹節屋の合わせだし

■3種類の豆とトマトの存在感がたっぷりのチリコンカン＞カゴメ 3種豆のチリコンカンフィリング

■白トリュフが香る3種類のチーズ入りおつまみチーズかまぼこ＞ニッスイ チーズかまぼこ

■長崎・島原の製麺所がつくる手延べ細うどんのピリ辛まぜ麺＞ふるせ まぜ麺

■香川県産若鶏の手羽元を使用した塩味の炊き込みご飯の素＞宝食品 Tori Gohanno Moto

■あぶくま高原で育てられた川俣シャモときのこと野菜の炊き込みご飯の素＞川俣シャモ 地鶏ご飯の素

■スパイスが効いた本格派カレーがつくれるイギリス発カレーソース＞シェアウッド カレーソース

■丹波の大粒黒大豆を蒸して伯方の塩で味つけした黒豆＞マルキン食品 塩ゆで黒豆

■国産玄米粉を使用したレンジで温めるタイプの丸いパン＞タイナイ　玄米パン

■エスニック風のスープで食べる新潟県産の米粉とこんにゃく粉を使用したヌードル＞猪貝　おこめっと フォースープで食べるスリムヌードル

■ベルギーの老舗メーカーのフルーツのおいしさが活きた低糖度コンポート＞マテルネ コンポート

■富山ブラックと富山湾白エビの2種類のラーメンで富山のおいしさを味わう＞麺家いろは　ラーメン

■国産の栗きんとんを薄く焼き上げ、栗のおいしさを贅沢に味わえる＞富澤商店　栗きんとんおこげ

■宮城県産ホタテをオリーブオイルでおいしく漬け込んだ＞サンクゼール　ホタテのオイル漬け