もちもちしてコシが強い手打ち生うどんの「武州めん本店セット」

おとりよせネットさんの「お取り寄せの達人」コーナーにて、季節のおすすめお取り寄せ品を紹介しています。

2024年“春 ”のおすすめお取り寄せ品としてご紹介した商品がこちら♫

武州めん本店のうどん
武州めん本店のうどん

こちらは、武州めん本店でテイクアウトしたときの画像です。このときは、「肉汁うどん」と「きのこ肉汁うどん」以外のうどんにチャレンジしてみたくて、「カレーうどん」を注文しました。

今回お取り寄せでご紹介させていただいた「武州めん本店セット」を使うと、こちらのカレーうどんもお家で簡単につくれます。具の油揚げがうどんとマッチして、カレールウはたっぷり使われている濃さでした。

武州めん本店のある埼玉県は、香川県に次いでうどんの消費量が多い都道府県です。 冠婚葬祭で手打ちのうどんがふるまわれるなど、とてもうどん文化が根付いた地域です。

小川町の中心部にある、創業百十余年の老舗製麺所「武州めん」さんは、町の誰もが知る有名店です。製麺所のお向かいにある直営の麺処「武州めん本店」は、週末になると県外ナンバーの車も多く見られる、武蔵野うどんの人気店です。

達人のおすすめ > 武州めん「武州めん本店セット」

武州めん名物の肉汁うどんは、豚肉、長ねぎ、油揚げが入った温かい汁に、冷たいうどんをつけながら食べるうどんです。お肉のうまみがしみ出た肉汁は味わい深く、具だくさんで満足感があります。

武州めんのうどんは、職人さんの技が光る手打ち製法でつくられています。もちもちしてコシが強く、一般的なうどんよりも麺が太めなところが特徴です。

「武州めん本店セット」は、武州めん本店で提供されているものと同じ、生うどんと特製めんつゆのセットです。特製めんつゆは、埼玉県川島町の老舗醤油蔵「笛木醤油」の本醸造醤油と、鹿児島県枕崎産のかつお節を使用したオリジナルです。

達人のおすすめ > 武州めん「武州めん本店セット」

「武州めん本店セット」と、豚バラか豚こま、油揚げ、長ネギを用意していただければ、お店で提供されている埼玉名物の肉汁うどんがつくれます。椎茸、えのきだけ、しめじなどのきのこ類を追加すると、また一段とおいしくなります。

また、老舗のお醤油屋さんの「笛木醤油」は、お醤油だけでなく胡麻ドレッシング もとてもおいしくて、人気があります。

武州めん本店セットは、1パックに2~3人前の生うどんが2パック入っているので、ご家族みんなでお腹いっぱい食べられると思います。

公式サイト >> 武州めん

1日3000個売れるスイーツ、ボンとらやのピレーネ

おとりよせネットさんの「お取り寄せの達人」コーナーにて、季節のおすすめお取り寄せ品を紹介しています。

2023年“冬 ”のおすすめお取り寄せ品としてご紹介した商品がこちら♫

ボンとらやのピレーネ
ボンとらやのピレーネ・バニラ

昔だったらスイーツビュッフェやアフタヌーンティーに出かけて、いくつものケーキを平気で食べることができたのに、年を重ねるにつれそうもいかなくなってきました。

ケーキ屋さんに行っても、選べるのはせいぜい一つ。その貴重な一つのケーキを、以前だったらこってり重い系を選んでいたのですが、最近はたいていショートケーキに走ります。軽い食感のスポンジケーキと生クリームのコンビが、今の私にはぴったりなのです。

愛知県の豊橋市に、スポンジケーキと生クリームだけでつくられた 、長く地元で愛されつづけているとても有名なケーキがあることを知ったとき、「これは絶対に食べねば!」と思いました。

1951年創業の豊橋市の和洋菓子店「ボンとらや」さんの看板商品で、天使のおやつの愛称で親しまれている、「ピレーネ」というケーキです。
今をさかのぼること半世紀以上も前の、1970年に誕生したロングセラー商品で、1日3000個、週末にはもっと売れるというすごいケーキです。

達人のおすすめ > ボンとらや「ピレーネ バニラ10個入り」

ピレーネは、サンドイッチ用の食パンほどの厚みと大きさをしたスポンジケーキの真ん中に、生クリームを絞って、ふんわりと手作業で包み込んだ、程よい大きさのケーキです。

一番人気のピレーネは、プレーン味のスポンジケーキに白い生クリームが包まれた、バニラ味。

スポンジとクリームだけの組み合わせのピレーネは、超シンプルな素材の中に、お店のこだわりがたくさん詰まっています。

4種類の生クリームを配合して、風味をアップさせた、口どけ軽快な生クリーム。温度にこだわって焼き上げた、美しい色のスポンジは、卵と小麦粉の配合比がポイント。

達人のおすすめ > ボンとらや「ピレーネ バニラ10個入り」

薄くてやわらかいスポンジを手作業で包む、職人技もすごいなと思います。また、一つ一つ袋に入っているので、取り分けたり保存するのがとてもラクです。

ピレーネの種類は、バニラ味のほかに、生クリームとカスタードクリームを合わせたダブル、チョコレート、季節限定の味などがあります。

ピレーネ・バニラを食べたとき、小さい頃のご褒美スイーツだったバナナオムレットを思い出しました。「そういえば最近食べてないな~」と、なつかしくなりました。

いちごやマンゴー、桃など季節ごとのおいしいフルーツと合わせたり、小豆やきな粉、抹茶などで和風にデコレーションしたり、いろいろなアレンジも楽しめますよ。

公式サイト >> ボンとらや

秋田の完熟蜜入りりんごと濃厚クリームの「りんごたると」

おとりよせネットさんの「お取り寄せの達人」コーナーにて、季節のおすすめお取り寄せ品を紹介しています。

2023年“秋 ”のおすすめお取り寄せ品としてご紹介した商品がこちら♫

菓子工房ぜんげつのりんごたると

いつも見ている動画サイトでお気に入り登録しているチャンネルの方が、秋田を旅行している動画をアップしていました。その動画で「おいしすぎて買いだめした」とか「人生初の味」と絶賛されている、北秋田の名物「バター餅」を見て、とても食べてみたくなりました。

さっそくお取り寄せできるバター餅を探していたところ、パッケージがかわいい、個包装のりんごのタルトが目に留まりました。りんごの産地として名高い横手市産の、完熟蜜入りりんごを使ったタルトだそうです。

とてもおいしそうだったので、結局バター餅だけでなく、りんごのタルトも一緒に購入しました。

りんごのタルトは、秋田市にある老舗菓子店「菓子工房 ぜんげつ」さんの、お店で一番人気の「りんごたると」という商品です。5代目店主が、蜜入りでおいしいのに出荷できないたくさんの不揃いりんごを目の当たりにしたとき、「このりんごを何とかしてあげたい」と考え、夢の中で見たレシピを商品化したそうです。

達人のおすすめ > 菓子工房 ぜんげつ「りんごたると」

「りんごたると」は冷凍便で届きます。常温に戻してそのままいただいてもいいですし、オーブントースターなどで焼き直すのもおすすめです。

タルト生地の中には、とろとろのクレームブリュレみたいなクリームと、バターコンポートにした完熟蜜入りりんごが入っています。

とろけるクリームは、秋田県産の卵と生クリーム、お砂糖だけでつくられていて、ミルクの味が濃いリッチな味わいです。バターソテーされた完熟蜜入りりんごは、りんごの風味が閉じ込められて、りんごが放つ存在感を感じます。りんごとバターが絡み合う風味は、アップルパイにも似ています。

達人のおすすめ > 菓子工房 ぜんげつ「りんごたると」

甘過ぎと感じさせない上品な甘さと、想像以上にクリーミーなクリームのタルトは、最強のコスパスイーツです。冷凍で3ヶ月日持ち、解凍後は7日間保存可能です。

「りんごたると」をお皿に移して、アイスクリームやレモン、ナッツ、ミントをトッピングすれば、あっという間に贅沢な一皿になります。今の季節は温かい紅茶を添えると、ステキなティータイムを過ごせること間違いなし。お好みでシナモンをふりかけると、アクセントになりますよ。

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