九増兵衛餅本舗あらゝ木の蓼科銘菓「九増兵衛餅」

九増兵衛餅本舗あらゝ木の九増兵衛餅

長野県に「御射鹿池」というステキな池があるのをご存じでしょうか。東山魁夷の作品のモチーフになったり、テレビのCMで使われたりしているのを目にして、絶対に一度は訪れてみたいと強く願っていた場所でした。初めて見た御射鹿池は、期待通り緑のグラデーションが池に映る姿が幻想的でとてもきれいでした。

念願の御射鹿池の散策を終えて、近くの蓼科湖まで足を延ばしました。

道の駅ビーナスライン蓼科湖の駐車場に車を停めると、道を隔てた向こう側に、「九増兵衛餅」と看板を掲げた日本家屋が目に留まりました。九増兵衛餅は 「くぞうべえもち」と読みます。

「九増兵衛餅って、一体どんなお餅なのだろう」と気になったので、 お店に入ると、なんと潔いことに商品は九増兵衛餅オンリー。

自宅用にちょうど良い簡易包装の4個入りが一番小さなユニットで、バラ売りはありません。ちょっとしたお土産や贈り物によさそうな箱入りの商品が数多くありました。

小さな長方形をした九増兵衛餅の周りには、 諏訪の特産品の氷餅を細かくしたものがまぶしてあります。お餅の味は、春のヨモギ、夏のシソ(季節よってサクラ)、秋のクリ、冬のクルミの4種類。小さな栗の甘露煮が入っているクリ味が一番好みでした。

九増兵衛餅は天然の素材を使って、色がきれいなお餅。季節を手に取るように感じることができる、特別感のある和菓子だと思います。

信州のお土産品を集めた、茅野駅にある「モン蓼科」さんのサイトからお取り寄せ(カテゴリー:信州銘菓 和菓子) が可能なので、気になる方はぜひ。

TRAYCLE Market & Coffeeのおからマフィン

TRAYCLE Market & Coffeeのおからマフィン

千葉県館山市にある「TRAYCLE Market & Coffee(トレイクル マーケット&コーヒー)」。 築100年を超える、国の有形文化財に登録された白い外観の建物がステキなカフェです。

「TRAYCLE Market & Coffee」のおからマフィンは素材にとてもこだわっていて、富山県産のおから、北海道産の小麦粉、南房総産の卵をはじめ、オーガニックの豆乳、フェアトレードのお砂糖やお塩を使用してつくられています。

おからはペースト状のものが使われているので、生地がしっとりなめらかなのが特長です。

おからマフィンは、甘い系とチーズやトマトなどを練りこんだお食事系があって、どちらもおすすめ。生地にもプレーン、抹茶、チョコレートなど味のバリエーションがあります。

個人的には、季節商品のいちごを使ったマフィンが瑞々しくて印象に残っています。あと、チョコレートとおからの相性が良いので、チョコレート味もおすすめです。

レンジで数十秒チンしてからオーブントースターで少し焼き直すと、外側はサクサク、中はしっとりふんわりして、うっとりするほど美味しいです!

「TRAYCLE Market & Coffee」のおからマフィンは、公式サイトのONLINE STOREからお取り寄せが可能です。お店からのお知らせをこまめにチェックして、カートオープンしていたら迷わずカートインして、お取り寄せしてみてくださいね。

公式サイト >> TRAYCLE Market & Coffee

もちもちしてコシが強い手打ち生うどんの「武州めん本店セット」

おとりよせネットさんの「お取り寄せの達人」コーナーにて、季節のおすすめお取り寄せ品を紹介しています。

2024年“春 ”のおすすめお取り寄せ品としてご紹介した商品がこちら♫

武州めん本店のうどん
武州めん本店のうどん

こちらは、武州めん本店でテイクアウトしたときの画像です。このときは、「肉汁うどん」と「きのこ肉汁うどん」以外のうどんにチャレンジしてみたくて、「カレーうどん」を注文しました。

今回お取り寄せでご紹介させていただいた「武州めん本店セット」を使うと、こちらのカレーうどんもお家で簡単につくれます。具の油揚げがうどんとマッチして、カレールウはたっぷり使われている濃さでした。

武州めん本店のある埼玉県は、香川県に次いでうどんの消費量が多い都道府県です。 冠婚葬祭で手打ちのうどんがふるまわれるなど、とてもうどん文化が根付いた地域です。

小川町の中心部にある、創業百十余年の老舗製麺所「武州めん」さんは、町の誰もが知る有名店です。製麺所のお向かいにある直営の麺処「武州めん本店」は、週末になると県外ナンバーの車も多く見られる、武蔵野うどんの人気店です。

達人のおすすめ > 武州めん「武州めん本店セット」

武州めん名物の肉汁うどんは、豚肉、長ねぎ、油揚げが入った温かい汁に、冷たいうどんをつけながら食べるうどんです。お肉のうまみがしみ出た肉汁は味わい深く、具だくさんで満足感があります。

武州めんのうどんは、職人さんの技が光る手打ち製法でつくられています。もちもちしてコシが強く、一般的なうどんよりも麺が太めなところが特徴です。

「武州めん本店セット」は、武州めん本店で提供されているものと同じ、生うどんと特製めんつゆのセットです。特製めんつゆは、埼玉県川島町の老舗醤油蔵「笛木醤油」の本醸造醤油と、鹿児島県枕崎産のかつお節を使用したオリジナルです。

達人のおすすめ > 武州めん「武州めん本店セット」

「武州めん本店セット」と、豚バラか豚こま、油揚げ、長ネギを用意していただければ、お店で提供されている埼玉名物の肉汁うどんがつくれます。椎茸、えのきだけ、しめじなどのきのこ類を追加すると、また一段とおいしくなります。

また、老舗のお醤油屋さんの「笛木醤油」は、お醤油だけでなく胡麻ドレッシング もとてもおいしくて、人気があります。

武州めん本店セットは、1パックに2~3人前の生うどんが2パック入っているので、ご家族みんなでお腹いっぱい食べられると思います。

公式サイト >> 武州めん