以前から気になっていた京都の老舗・豆政の「クリーム五色豆」を、催事で見つけて思わず購入。名前にクリームと付いているのが一番の謎で、「クリームってなに？」と気になっていました。
見た目はコロンとしてカラフル。和菓子らしい雰囲気もありつつ、かわいい色合いに惹かれます。
食べてみてすぐ、なるほどと納得。口の中でクリーミーなとろけ感があり、優しい甘さが広がります。
フレーバーはミルク・いちご・バナナ・珈琲・抹茶の5種類。
どれも香りがしっかりしていて、味の方向性が違うのに全部おいしいのがすごい。選ぶ楽しみもあります。
五色のころんとした見た目は、節分やひな祭りなど季節の行事にも似合いそう。
豆は節分のイメージもあり、色合いが華やかで明るい雰囲気で、家に常備しておきたいお菓子。今年はもう節分過ぎてしまったけど、来年は覚えておこう。
もし京都に行く機会があったら、今度はお土産として買って帰りたい、覚えておきたい京都のお菓子になりました。
公式サイト＞豆政
佐賀市の老舗「丸芳露本舗 北島」さんは、元禄9年（1696年）に創業した歴史あるお店。鍋島藩の御用商人も務め、幕末に南蛮菓子ボーロの製法を学んだそう。
そこから生まれた名物が「丸ぼうろ」で、小麦粉・卵・砂糖だけのシンプルなお菓子。素朴で懐かしい味が長く愛されています。
看板商品の丸ぼうろは、ほんのり香ばしく、素朴でやさしい甘さが口の中に広がります。噛みしめるほどに、生地そのもののおいしさが伝わり、「これが長く愛されてきた味なんだ」と納得。
達人のおすすめ＞丸芳露本舗 北島「花ぼうろ 4個入」
「花ぼうろ」は、丸ぼうろのアレンジかと思いきや別物！
手に取った瞬間ふわふわで、しっとり生地はマドレーヌみたい。中のあんずジャムが甘さ控えめで程よい酸味だから、最後まで飽きずに食べられます。
断面もきれいで、切って食べると香りが立って満足感アップ。
長崎・雲仙の“霧氷（むひょう）”を、地元では「花ぼうろ」と呼ぶところからつけられたという名前の由来も美しく、その淡く幻想的な姿をイメージして作られたそうです。
達人のおすすめ＞丸芳露本舗 北島「花ぼうろ 4個入」
花ぼうろ4個入は、個包装が明るいベージュの六角箱に入っていて、フタが花みたいに閉じるデザインが可愛くて華やか。
手土産にしたら絶対喜ばれそうです。北島さんには他にも、個性派のぼうろが揃っていて選ぶのも楽しい。
花ぼうろはアレンジ次第でカフェ気分に。賞味期限も長めで常温可能、お取り寄せや贈り物にもおすすめです。
公式サイト＞＞ 丸芳露本舗 北島
いくつか実店舗を展開するレストラン「Nawab（ナワブ）」がプロデュースする 「Merlin（メルリン）」 のチャイスパイスティー。
純正のセイロン紅茶に、6種類のスパイスをブレンドした本格派で、25個入りのティーバッグという手軽さも魅力です。
袋を開けた瞬間から、スパイスの香りがふわっと立ち上がって、わが家が一気にチャイ専門店みたい。
ベースはセイロン紅茶なので、渋みが強すぎず飲みやすい印象。
ブレンドしてある6種のスパイスの配合も絶妙です。
ナワブがプロデュースするメルリンは、スリランカ最大手の紅茶会社スタッセンの紅茶を扱っています。ストレートでも十分おいしい紅茶だと思います。
やはり一番のおすすめの飲み方は、豆乳や牛乳で割る。
ストレートも良いけれど、ミルクを入れた瞬間にスパイスの香りがぐっと引き立って、チャイ感が一気にアップします。
無糖でスッキリ飲んでも、はちみつなどで甘めにしてもどちらもおいしい。ティーバッグで手軽に作れるのに、味はしっかり本格的。
リラックスタイムにぴったりの飲み物です。
公式サイト＞レストランナワブ
