香川県高松市で、明治8年創業の薬売りの会社「千金丹」さんがつくった、「薬売りのねりきなこ」。昨年くらいからずっと話題の商品です。

薬売りのねりきなこは、北海道産の大豆からつくった焦がし焙煎きなこを使い、はちみつと黒糖で味をつけた、きなこのペーストです。

甘く香ばしい香りがあって、体にやさしくしみわたる甘さのあるペーストで、シンプルなパンとよく合います。

サンドイッチ用の食パンに薬売りのねりきなこを塗って、薄く輪切りにしたバナナをのせて、もう一枚の食パンをかぶせて「バナナきなこサンド」をつくったら大好評でした。

もっとシンプルに、輪切りにしたバナナにのせるだけの食べ方もおすすめです。

バナナに直接パウダーのきなこをかけるのは、ちょっと食べにくいですよね。でも、このペースト状のきなこなら食べやすい！

忙しい日の朝食などに、お試しくださいませ。

公式サイト ＞＞ 千金丹

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少し前になりますが、神楽坂の大人気パン屋さん「しかたらむかな」のパンセットをお取り寄せしました。

こちらのパン屋さん、和歌山から清澄白河に移転した「中村食糧」のころから気になっていたのですが、なかなか足を運べずにいました。その後神楽坂に店舗を移転したこと、通販があることを知って、ようやく話題の高加水パンを手にすることができました。

お取り寄せしたパンセットは、「いちご」「抹茶カマンベール」「ショコランルージュ」「オリーブ」「ミエル」の5種類のパンのセット。すべて、国産小麦と自家製酵母でつくられたパンです。

木苺果汁を練り込んだローズピンク色のパン生地に、パイン、白ぶどう、赤ぶどうを入れた「いちご」。

ココア味の生地に、本当にたっぷりのチョコレートと、アクセントにクランベリーを入れた 「ショコランルージュ」。

抹茶の色と香りと苦みがしっかりの生地に、カマンベールチーズ、角切りチーズ、くるみを入れた 「抹茶カマンベール」 。

瑞々しいという名前のついたオリーブオイルたっぷりのパンと同じ生地に、オリーブの実をごろごろ入れた、白ワインによく合う 「オリーブ」 。

「ミエル」は通信販売限定のパン。ミエルという名前の通り、はちみつ入りのパン生地に、アーモンドとくるみが入っていました。

私のときは、土曜日の19時頃に翌日（日曜日）発送のパンセットを注文して、翌々日（月曜日）の午前中にゆうパックの冷蔵便で届きました。迅速でありがたいです。

今度はぜひ、人気角食パンの「お角」を食べてみたいな…。

公式サイト＞＞しかたらむかな

スイス生まれの「nahrin（ナリン）」の、パウダータイプのフルーツティーです。

4種類のフルーツ（アップル、ブラックベリー、ラズベリー、ブラックカラント）と、ローズヒップ、ハイビスカスが配合されています。

写真の色そのままの、淡赤色で透明感のあるフルーツティーが一瞬でつくれます。

基本は、300mlのお湯やお水に小さじ２杯分のパウダーを溶かします。すると、甘みと酸味が効いたフルーツティーができあがります。

暑い夏には、冷たいフルーツティーをゴクゴクたくさん飲みたいので、ボトルに薄めにつくって、冷蔵庫に冷やしておくようにしています。

朝起きてボトルを冷蔵庫から取り出してガラスのカップに注ぐと、そのきれいな色に癒されて、朝から気分がいいですよ。

公式サイト ＞＞ ナリン

楽天市場で「ナリンのフルーツティー」を見る