ラ・フランスが香る、ちょっと特別なフルーツ麦茶

志鎌園の「フルーツ麦茶 ラ・フランス」を飲んでみました。原材料は、麦、スリランカ産の紅茶、山形県産のラ・フランスパウダー、香料。

山形県はラ・フランスの生産量が多いことでも知られているので、そのラ・フランスを使った麦茶というところにも惹かれました。

麦茶という身近な飲み物に、ラ・フランスの華やかな香りが加わることで、いつもの麦茶とは少し違う、ちょっと特別感のある味わいになっています。

水出しできてティーバッグなのが便利

暑い時期は、お湯を沸かすだけでも少し面倒に感じることがあります。その点、このフルーツ麦茶は水出しできるうえにティーバッグタイプなので、とても手軽です。

冷水ポットに入れて軽く混ぜ、そのまま冷蔵庫で冷やしておけば飲めるので、夏の冷蔵庫に常備しておくのにもぴったり。水出しだとすっきり軽やかに楽しめますし、お湯で作ると色も味も少し濃く出る印象でした。

どちらで淹れてもラ・フランスの香りがふわっと広がります。

一番おいしかったのは、濃いめに作って氷に注ぐ飲み方

いろいろ試した中で一番おいしいと思ったのは、お湯を加えて少し濃いめに作った麦茶を、氷を入れたグラスに注いで飲む方法です。

香りが立ちやすく、冷たくしても味がぼやけにくいので、ラ・フランスの優雅で上品な風味をしっかり楽しめました。

ラ・フランスの香りがする飲み物は意外と少ないので、フルーツ系のお茶が好きな方にもおすすめです。さわやかで飲みやすく、暑い季節に気分を変えたい時にもぴったりな麦茶でした。

公式サイト＞志鎌園

糸島の山下商店の名前もかわいい梅昆布茶

山下商店の「めっちゃ梅っ茶」を使ってみました。糸島のお店の商品で、まず名前のかわいさが印象に残ります。

梅昆布茶というと、どこか大人向けの渋いイメージもありますが、「めっちゃ梅っ茶」というネーミングだと少し親しみやすく、お子さんにも喜ばれそうな雰囲気があります。

お湯を注いで飲むだけでなく、ご飯や野菜にも使えるので、ひとつあると食卓でいろいろ楽しめる商品です。

お湯にさっと溶けて、梅と昆布だしの風味が広がる

お湯に溶かすと、さっとなじんで手軽に梅昆布茶として楽しめます。昆布だしの旨みがありながら、梅のさわやかさも感じられて、ほっとする味わいです。

しょっぱさを調整して、飲みたい時にさっと作れるのが便利。ごはんと一緒にとか、食後に温かいものを飲みたい時とかにもよさそうです。

昆布の旨みと梅の酸味が合わさることで、シンプルなのに満足感のある一杯になります。

ふりかけや浅漬けにも使える、常備したい万能調味料

梅昆布茶として飲むだけでなく、ご飯のふりかけ代わりに使ったり、きゅうりなどの野菜にまぶして浅漬け風にしたりできるのも魅力です。

昆布だしの旨みがあるので、少量でも味が決まりやすく、料理のちょっとした味つけに使いやすいと思いました。特にきゅうりのようなさっぱりした野菜とは相性がよく、梅の風味で後味も軽やか。

自宅用にはもちろん、糸島のお土産としても喜ばれそうな一品でした。

公式サイト＞山下商店

パッケージに惹かれて手に取った、出雲たかはしの塩らーめん

出雲たかはしの「大山どりだし塩らーめん」を食べてみました。

最初に気になったのは、少し斬新で目を引くパッケージ。麺のおいしさにもこだわっていそうな雰囲気があり、思わず手に取った商品です。

出雲といえば、まずお蕎麦のイメージが強く、出雲たかはしさんのお蕎麦は以前食べたことがありましたが、ラーメンは今回が初めて。どんな味なのか楽しみにしながら作ってみました。

細麺もおいしいけれど、大山どりのスープが主役

食べてみると、細麺の麺は確かにおいしく、つるっとした食べやすさがあります。

ただ、それ以上に印象に残ったのが大山どりのだしを使ったスープ。塩味が強く主張しすぎるのではなく、大山どりの旨みときれいに合っていて、とてもバランスのいい味わいです。

透明感のあるきれいなスープで、見た目にも上品。あっさりしているのに物足りなさはなく、だしのおいしさをじっくり楽しめました。

白髪ねぎ、かいわれ、蒸し鶏でシンプルに楽しむ

今回はトッピングに白髪ねぎ、かいわれ、蒸し鶏を合わせてみました。

大山どりのだし塩スープが繊細でおいしいので、具材はあまり盛りすぎず、シンプルに仕上げるのが合うと思います。

蒸し鶏をのせるとスープとの相性もよく、全体に統一感が出ました。すっきりとした塩味と鶏だしの旨みを楽しめます。

公式サイト＞出雲たかはし

楽天市場で「出雲たかはしの大山どりだし塩らーめん」を見る