甘さ控えめで素材感を楽しめるグラノーラ

ルードヘルスの「ローシュガーグラノーラ（アーモンド＆ヘーゼルナッツ）」は、甘さをかなり控えめにした、素材感のあるグラノーラです。

オーツ麦、スペルト小麦、大麦をベースに、アーモンドとヘーゼルナッツが加わっていて、穀物の香ばしさとナッツのカリッとした食感を楽しめます。

甘いシリアルを想像して食べるとかなり控えめに感じますが、その分、朝食としても食べやすく、毎日続けやすい味わいだと思いました。

ナッツのカリッと感と、しっかり噛む満足感

このグラノーラの魅力は、よく噛んで食べるおいしさにあります。

軽くサクサク食べるタイプというより、オーツ麦やスペルト小麦、大麦の粒感があり、しっかり噛まないと飲み込めないような食べごたえがあります。そのため、自然と噛む回数が増えて、お腹も満たされやすい印象です。

食物繊維を意識したい朝食にも取り入れやすく、素朴な味わいですが、人によってはひまわり油特有の香りが気になるかもしれません。

ヨーグルトとはちみつを合わせるのがおすすめ

そのまま食べるとかなり甘さ控えめなので、個人的にはヨーグルトにトッピングして、はちみつを少しかける食べ方がおすすめです。

ヨーグルトの酸味とはちみつのやさしい甘みが加わることで、グラノーラの香ばしさやナッツの風味がより引き立ちます。甘すぎるグラノーラが苦手な方や、朝食を軽く済ませたいけれど満足感もほしい方にぴったり。

よく噛んでゆっくり食べることで、忙しい朝でも体にやさしい朝食をとっているような気分になれるグラノーラでした。

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松山あげの製造元がつくる、炊き込みご飯の素

程野商店の「瀬戸内炊き込みしょうゆ飯の素」は、愛媛県で大人気の松山あげを手がける製造元の商品です。

松山あげは、日持ちするうえに、食べたい時にすぐ使えて、何よりおいしいところが魅力。その松山あげが入った炊き込みご飯の素ということで、期待感のある一品です。

用意するのはお米2合だけ。あとは一緒に炊き込むだけで、手軽に瀬戸内らしいしょうゆ味の炊き込みご飯が完成します。

小豆島産しょうゆとだしのやさしい味つけ

具材には、細切りの人参、ごぼう、生姜が入っています。味つけは小豆島産のお醤油やだしを使った、やさしく落ち着いた味わい。

濃すぎる感じではなく、毎日の食卓にもなじみやすい炊き込みご飯です。生姜の風味がほんのり加わることで、後味もさっぱり。具材の旨みとだしの香りがごはん全体に広がり、炊いている時から食欲をそそります。

鶏肉を加えて炊けば、さらに満足感のある一品になります。

松山あげのコクで、つやつやの炊き上がりに

味の決め手は、やはりやわらかい松山あげ。炊き上がると、松山あげの油のコクがごはんにしみ込み、つやつやで見るからにおいしそうな仕上がりになります。

やさしいおしょうゆ味の中に、松山あげならではの旨みが加わって、シンプルなのに満足感があります。あとはお味噌汁を用意すれば、それだけで十分な食卓に。

忙しい日にも手軽に作れて、常備しておくと助かる炊き込みご飯の素でした。

公式サイト＞程野商店

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淡路島の玉ねぎスープで知られる名和甚の神戸牛スープ

淡路島の玉ねぎスープで有名な名和甚の「神戸牛スープ」。玉ねぎスープをベースに、神戸牛の旨みをプラスしたスープで、お湯に溶かすだけで手軽に楽しめる商品です。

そのまま飲むと、玉ねぎの甘みと牛肉の旨みがふわっと広がり、ほっとする味わい。

シンプルにスープとして飲むのはもちろんですが、実際に使ってみると料理にもかなり活用しやすい一品でした。

カレーや炒め物にも使える便利さ

この神戸牛スープは、カレーやポタージュスープ、炒め物などを作る時にも重宝します。

特に相性がよかったのは、ビシソワーズ。じゃがいもの味わいに、玉ねぎの甘みと神戸牛の旨みがとてもよく合い、想像以上にマッチしました。

もちろん、牛スープですからビーフシチューとの相性も抜群で、少し加えるだけで味に深みが出ます。いつもの料理を手軽においしくしたい時に便利だと思いました。

ゴーヤチャンプルやとうもろこしご飯にもおすすめ

旬のゴーヤを使ったゴーヤチャンプルに、豚肉を入れなくても、この神戸牛スープを加えることでお肉のような旨みや香りがプラスされ、満足感のある味に仕上がります。

とうもろこしご飯を炊く時に少し入れてみても、おいしさがぐっとアップしました。玉ねぎの甘みと牛肉の旨みがご飯になじんで、シンプルなのに深みのある味わいになります。

そのまま飲むだけでなく、調味料感覚で使える便利な神戸牛スープでした。

公式サイト＞名和甚