長崎カステラで有名な「長崎和泉屋」が出している「海鮮具入りちゃんぽん」の少量版、「お手軽海鮮具入りちゃんぽん」です。長崎出身の知人が「和泉屋の長崎ちゃんぽんて、冷凍なんだけど本当においしいんだよね」とつぶやいたのを聞き逃さず、速攻でお取り寄せしました。

長崎和泉屋のお手軽海鮮具入りちゃんぽんは、2食ずつセットになって袋に入り、冷凍の状態で届きます。賞味期限は冷凍で90日となっています。

通常サイズの海鮮具入りちゃんぽんは、ちゃんぽん麺の量が180g、具材の量が260g。対してお手軽海鮮具入りちゃんぽんは、ちゃんぽん麺の量が130g、具材の量が180gと、約2/3の量です。

一人だけのランチや夜食にぴったりの量ですし、食べ盛りの中高生たちにはスープ代わりにもなりそうです。

長崎和泉屋の冷凍ちゃんぽんは簡単時短調理できる

国産小麦から作られた麺は、太麺でもちもちと弾力のある麺です。玉ねぎ、人参、キャベツ、もやしなどの国産の新鮮野菜と、エビ、イカなどの海鮮、豚肉、かまぼこを使用した具と2段セットになって袋に入っています。

作り方は本当に簡単。しかもお鍋一つで完結するので、洗い物が少ないところもお気に入りです。小さめのお鍋に水250㏄を入れ、付属のちゃんぽんスープを溶かして沸騰させます。冷凍のままの具材をお鍋に入れて、野菜がある程度解凍したら冷凍のままの麺を入れ、ひと煮立ちしたらでき上がりです。

私は濃いめのスープが好きなのでお水の量を控えて、さらにクリーミーさを増したいので無調整豆乳を少し足しています。

長崎和泉屋の冷凍ちゃんぽんは本格派の味

白濁したスープは香りがよく、お店で見る長崎ちゃんぽんそのままのビジュアルに自然と食欲がわいてきます。

麺はちゃんとコシがあり、野菜はシャキシャキ感が残っています。まろやかで旨味たっぷりのスープは、思わず飲み干してしまうほどおいしいです。

麺の量に対して具がたっぷりなので、栄養バランス的にも文句なしの商品だと思います。

長崎和泉屋のお手軽海鮮具入りちゃんぽんはお取り寄せ可能？

長崎和泉屋のお手軽海鮮具入りちゃんぽんは、冷凍便でお取り寄せが可能です。

自宅の冷凍庫に、このお手軽海鮮具入りちゃんぽんがあるだけで、心に少し余裕ができるのがうれしいです。

公式サイト ＞＞ 長崎和泉屋

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静岡県内で絶大な人気を誇る、炭焼きハンバーグを提供するレストランがあります。数年前映画にも登場して、より一層人気になりましたね。

レストランまで行きたい気持ちはあっても、行列ができる、テイクアウト不可、犬を飼っているなどの理由でハードルが高く、なかなか行けないでいました。

そんなとき朗報が！静岡県の食肉加工品販売会社「すぎもとミート」がつくる冷凍のハンバーグが、そのレストランの炭焼きハンバーグにそっくりなのだとか…。

静岡県内のスーパーで販売しているということだったので、静岡へ行ったときに地元のスーパーで購入してきました。

ジューシーくんハンバーグの内容とおすすめの焼き方

「ジューシーくんハンバーグ」2個入りの内容は、ハンバーグ肉のかたまりが2個と、ハンバーグソース用のオニオンソースが2袋。

ハンバーグを冷蔵庫で解凍後、フライパンで焦げ目がつくまで焼き、さらに蓋をして蒸し焼きにします。ハンバーグの芯まで火が通らないうちに火を止めて、半分にカット。断面をフライパンに押し付けて、余熱で火を通します。

そこに、解凍しておいたオニオンソースをかければ出来上がりです。盛り付けるお皿を温めておくと、よりおいしくいただけますね。

ジューシーくんハンバーグは牛肉100％でできている

ハンバーグはあらびきの牛肉とスパイスのみでできていて、パン粉や卵、玉ねぎなどは入っていません。なので、食感は少しかためですが、牛肉そのものの味を堪能できます。

オニオンソースは、少しの酸味と玉ねぎとフルーツの甘みを感じる和風のソース。このソースがお肉に絡むと、とてもご飯がすすむ味になりました。

なんだかますます、レストランへ行きたくなってしまいました。

ジューシーくんハンバーグはお取り寄せ可能？

すぎもとミートの「ジューシーくんハンバーグ」はお取り寄せが可能です。

冷凍庫にストックしておけば、いざというときの強い味方になってくれること間違いなしですよ。

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おとりよせネットさんの「お取り寄せの達人」コーナーにて、季節のおすすめお取り寄せ品を紹介しています。

2023年“夏 ”のおすすめお取り寄せ品としてご紹介した商品がこちら♫

日本の道の駅の中でダントツの人気を誇るという、群馬県川場村の道の駅。蒸し暑い東京を抜け出して少しでも涼みた～いという思いから、川場村の道の駅を経由して奥日光まで行くことにしました。川場村の道の駅は、広さもすごかったですが人の数もすごくて、その人気に驚きました。

川場村からは、国道120号で日光方面へ向かいました。片品村の道の駅を過ぎると、焼きとうもろこしのお店が数多く立ち並ぶとうもろこし街道を通りました。

奥日光へ向かう途中で、尾瀬の観光案内の冊子をいくつかもらいました。その中で、「万里姫どうふ」というお豆腐屋さんの案内が目に留まり、どうしても訪問したくなりました。

国道120号を片品中学校方面へ向かって脇道に入ると、「尾瀬万里姫どうふ」さんの店舗が現れます。道の駅尾瀬かたしなから、車で1分ほどの距離です。
創作料理店「味創り 雪月花」の店主さんが、惜しまれつつ閉店した地元豆腐店の志を受け継いで始められたお店だそうです。

達人のおすすめ ＞ 尾瀬万理姫どうふ「おぜセット」

「尾瀬万里姫どうふ」さんは、片品村でしか育たない地大豆の「大白大豆」と、片品村に湧き出るお水でつくられたお豆腐を販売しています。

お豆腐は、プレーン、枝豆、ゆずの3種類の味の、ざる豆腐と揚げ豆腐がありました。

ふんわり盛られたざる豆腐にもワクワクしたのですが、それ以上にときめいたのが、ざる豆腐を丸ごとそのままきつね色に揚げた揚げ豆腐。大きくてふるふるで、今まで見たことのないビジュアル。そんな万理姫豆腐の揚げ豆腐を購入して帰宅しました。

達人のおすすめ ＞ 尾瀬万理姫どうふ「おぜセット」

購入した揚げ豆腐をレンジでチンした後、オーブントースターで数分焼きました。すると、外側はカリッと香ばしく、中はふんわりとして瑞々しいままでした。

シンプルにしょうが醤油で食べても、洋風にアレンジしても、どちらもおいしくいただけますよ。揚げ出し豆腐っぽくしても、おいしそうです。

お取り寄せの「おぜセット」には、プレーンの揚げ豆腐以外に、プレーン、枝豆、ゆず味のざる豆腐が入っています。プレーン味のお豆腐は、濃厚な大白大豆の味をダイレクトに感じることができますし、枝豆味のお豆腐は、濃厚なダブルの豆の味が魅力的♪

公式サイト ＞＞ 尾瀬万里姫どうふ