とり肉のおいしさを最大限に引き出した、一鶴の骨付鳥

一鶴の骨付鳥

香川県丸亀市が本店の 「一鶴」は、香川県内で絶大な人気を誇る骨付鳥専門店。 

骨付きのとり肉を、にんにくたっぷりの特製スパイスで豪快に焼き上げているお店です。

私が住んでいる関東地方には、唯一横浜に一店舗だけ存在します。

一鶴の看板商品はひなどり、おやどり、とりめし

オンラインショップの商品メニューは、シンプルに「ひなどり」(924円)、「おやどり」(1,043円)、「とりめし」(477円)の3種類。

でも、この3種類を制覇すれば、一鶴を食べつくしたと言っても過言ではないでしょう。

一鶴の骨付鳥

ほんのり焦げ目が付いてふっくらと焼かれた「ひなどり」は、やわらかい肉質が特徴。

身離れもよく食べやすいので、どなたにもおすすめできます。

一鶴の骨付鳥

逆に、見た目からして手強そうな「おやどり」は、とても歯ごたえのある肉質です。

噛めば噛むほど口の中に旨みが広がって、とり肉の新しい一面を発見した気分になりました。

断然「ひなどり」の方が食べやすいのですが、「おやどり」の方が病みつきになる食感です。

一鶴の骨付鳥

「とりめし」は、ほんのり甘くてお醤油風味の炊き込みご飯。

小さくカットされたジューシーなとり肉と、やわらかい椎茸が入っています。

お米にとり肉の旨味がしっかりと移った逸品です。

ひなどり、おやどり、とりめし3種類とも全部おすすめ

冷凍ではなく冷蔵で届くので、おそらくお店で食べるときと変わらないおいしさを楽しめると思います。

どの商品も袋から取り出して、ラップをかけて数分レンジで温めればOK。

骨付鳥の下に油がたっぷりたまっているので、ぜひその油を「とりめし」にかけて食べてみてください。

かけただけでもおいしいのですが、フライパンに移して炒めてみたら、もっとおいしくなりました。

一鶴の骨付鳥はお取り寄せ可能?

公式サイトにあるオンラインショップから、手軽に一鶴自慢のとり肉をお取り寄せできますよ。

公式サイト >> 骨付鳥 一鶴 

お得さを実感した、福さ屋の辛子めんたい(家庭用くずれ)

福さ屋の辛子めんたい
福さ屋の辛子めんたい(家庭用くずれ)

「この前福岡のお土産でいただいた明太子がね、すごくおいしかったのよ~」という母の言葉を聞いて、無性に明太子のパスタが食べたくなり、ネットで福岡の明太子を検索。

見つけました!とってもお得感のある明太子を。

「福さ屋」の家庭用くずれ「辛子めんたい」、なんと600gも入って2,160円(税込)というお得さです。

300gずつ2袋に分かれているので、保存もしやすそう。

送料込みでも3,000円ほどでお取り寄せできるなんて「嬉しすぎる」と思い、早速お取り寄せしました♪

明太子をくずす手間が省けるメリット

明太子でパスタを作るときは結局明太子をくずして混ぜるので、最初からくずれになっていると「かえって便利かも」と思いました。

パスタは細めでも太めでもどちらも合うと思いますが、私は太めが好きなので1.9mmを用意。明太子のほかにオリーブオイル、にんにく、バター、豆乳、ちょっとのお醤油を加えて味付け。

仕上げに小ネギやパセリをパラパラすれば、できあがりです。

だしをたっぷり含んだ明太子は粒々感がしっかり残っていて、理想の明太子パスタを堪能できました。

明太子ディップがいろいろ使えて便利

明太子を袋からタッパーに移し替えて、マヨネーズと乾燥パセリを混ぜておくと、いろいろ使えるディップになります。

レタスのサラダにかけたり、半分にカットしたゆで卵にのせたり。フランスパンに塗った後ピザ用チーズをのせて、トースターで焼いたり。

ゆでたじゃがいもやブロッコリーと和えたり、ゆでたての冷凍うどんに絡めたり等々。

実は「こんなにたくさん食べきれるかな?」と思っていた明太子1袋を、あっという間に消費してしまいました。

福さ屋の辛子めんたい(家庭用くずれ)はお取り寄せ可能?

福岡の味「福さ屋」の辛子めんたい(家庭用くずれ)は、お取り寄せができます。

たっぷり入っているのでいろいろなお料理に使えるし、使い切れない分は冷凍保存できるので安心です。

公式サイト >> 福さ屋

楽天市場で「福さ屋の辛子めんたい(家庭用くずれ)」を見る

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鮭と明太子の素敵なマッチング♪大人のしゃけしゃけめんたい

おとりよせネットさんの「お取り寄せの達人」コーナーにて、季節のおすすめお取り寄せ品を紹介しています。

2021年“春 ”のおすすめお取り寄せ品としてご紹介した商品がこちら♫

久世福商店の大人のしゃけしゃけめんたい

人気で品薄状態がつづいていて、やっと購入することができたご飯のお供「至福のひと時 大人のしゃけしゃけめんたい」。

「サンクゼール」の和ブランド「久世福商店」の人気商品です。

期待感を募らせながら瓶のフタを開けると、やわらかいみりんの風味に包まれた鮭のにおいがフワリ。その香りをかいだ瞬間、「調味料が最小限に抑えてあって、素材の味がいきている」と思いました。

達人のおすすめ > 久世福商店「至福のひと時 大人のしゃけしゃけめんたい 80g」

味見をしてみると、思いの外しっとりとしてジューシーな食べ応え。

鮭のほぐし身の中に明太子がほどよい加減に調和して、気づくと辛さがじわ~っと口の中に広がっていました。

魚があまり得意でない私は、脂がたっぷりのってる魚よりも淡泊な味の魚の方が、どちらかと言えば好みです。「大人のしゃけしゃけめんたい」は秋鮭を原料に使用しているので、うまみはしっかりあるけれど脂っぽさがなくさっぱりしているところが、とても食べやすく感じました。

達人のおすすめ > 久世福商店「至福のひと時 大人のしゃけしゃけめんたい 80g」

久世福商店はパスタソースも種類豊富でおすすめ!

久世福商店のパスタソース
久世福商店のパスタソース

昔旅行先で見つけた、サンクゼールの前身「斑尾高原農場」のパスタソースにハマって以来、いろいろな種類のパスタソースを試しています。

「柚子胡椒をきかせたアラビアータ」は、柚子の爽やかな香りが郷愁を誘うパスタソース。

暑い季節は、極細麺を使って冷製パスタにしたら美味しそう!

久世福商店のバナナミルクの素
久世福商店のバナナミルクの素

冷たいミルクと混ぜるだけでお手軽にバナナジュースが楽しめる、こんな新発想の商品もあるんですよ~。

「バナナミルクの素」は、ミルクだけではなく豆乳やアーモンドミルクで割ってもゴクゴク飲めます。

スムージーにしたり、バニラアイスやかき氷にかけたりしても美味しそうですね。

公式サイト >> 久世福商店

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