長崎出身の知人からいただいた、地元で評判の精肉店「カウベル深ぼり」の牛肉です。
長崎和牛は、塩分やミネラルをたっぷり含んだ牧草と海藻入りの飼料を与えられて、長崎県内で大切に飼育された牛のこと。
全体にいい感じにサシが入っていて、色がとてもきれいな、審査会で日本一に選ばれたこともある逸品です。
カウベル深ぼりの木箱入りのお肉にテンションUP
木箱の中身は長崎和牛の肩ロースすき焼き用肉、やっぱり木箱入りはテンションが上がりますね～。
冷凍便で届きますが、霜降り具合が素晴らしいので、常温に戻せばあっという間にやわらかくなりますよ。
カウベル深ぼりの長崎和牛は、なめらかにとろける口どけ
すき焼き用の長崎和牛でしたが、わが家は焼き肉でいただきました。
カウベル深ぼりの長崎和牛は、細かなサシの入り具合が絶妙。
鉄板にのせると、サッと脂が溶け赤身に火が通ります。
長崎和牛は、とにかくやわらかい肉質で、口に入れるとなめらかにとろけていきました。
カウベル深ぼりの長崎和牛はお取り寄せ可能？
長崎の町で愛されている、信頼のお肉屋さん「カウベル深ぼり」 の長崎和牛が、お家に居ながら味わえるなんてシアワセですね♪
公式サイト ＞＞ カウベル深ぼり