佐藤養悦本舗の稲庭中華そば醤油味をお取り寄せ

稲庭うどんで知られる「佐藤養悦本舗」が手がける「稲庭中華そば（醤油味）」。

稲庭の製法を生かした干した麺は、見た目は細めなのにしっかりとした存在感。茹で上がりからつるっと艶やかで期待大。

秋田の麺文化の底力を感じます。

つるつる食感と小麦の旨みが主役の麺

ひと口目で驚くのは、つるつるとなめらかなのど越し。噛むとほどよいコシがあり、干し麺ならではの小麦の旨みがじんわり広がります。

スープに浸っていても麺がのびにくく、最後まで食感が保たれるのも嬉しい。シンプルなお醤油味だからこそ、麺の良さがダイレクトに伝わってきます。

いつもの生麺の中華そばとは違う、上品で軽やかなおいしさ。

比内地鶏×魚介だしの合わせスープが相性抜群

スープは、秋田比内地鶏のだしと魚介系だしを合わせた、奥行きのある味わい。重すぎず飲みやすいのが魅力です。

つるつる麺との相性も抜群。

さらにラインナップには「旨辛担々麺味」もあるそうで、これがまた稲庭の干し麺に合いそうで気になります。

公式サイト＞佐藤養悦本舗

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