どらやき専門店「丹坊」のコーヒーにぴったりなどらやき

おとりよせネットさんの「お取り寄せの達人」コーナーにて、季節のおすすめお取り寄せ品を紹介しています。

2020年10月おすすめお取り寄せ品としてご紹介した商品がこちら♫

どらやき専門店丹坊のどらやき

吉祥寺のお気に入りマクロビカフェが福島に移転してしまったことを知ったのとちょうど同じ頃、「今年は山形の立石寺に行こう」と考えていた私は、「福島のカフェ経由で山形へ行けるかな…?」と思いました。

なにせ福島は、十数年前猪苗代湖畔のキャンプ場に行ったとき以来です。あの時見た五色沼の美しいブルーや、喜多方の蔵の町並み、大内宿の風景などを思い出しながら旅行のプランを練りました。

達人のおすすめ > どらやき専門店丹坊「おすすめセット」

結局カフェには行けなかったのですが、福島のどらやき専門店「丹坊」のピーナッツバター入りどらやき「落花生」が気になったので、少し福島に立ち寄ってから山形へ向かいました。

福島市内に2店舗あるうちの、工場に併設された工場直売店の方へ伺いました。

「落花生」は、粗びきピーナッツのカリッとした歯ごたえが印象的などらやき。餡とコクのあるピーナッツバターは、お互いを引き立てあうナイスなコンビネーションでした。福島県産の卵を使ってふんわり焼き上げた生地は存在感があって、水分量多めに仕上げた粒餡は、口あたりがよくやさしい甘さでした。

達人のおすすめ > どらやき専門店丹坊「おすすめセット」

どらやき専門店「丹坊」の「おすすめセット」には、「落花生」のほかにモンブラン風どらやき「白山」 、生地だけの「空」などおすすめのどらやきばかりが入っています。

卵黄の風味たっぷりでノスタルジックな味わいの生地が、コーヒーにぴったりなんですよね。

《 どらやき専門店丹坊「おすすめセット」 》

丹坊のおすすめセットはこちらからお取り寄せ可能です

2020年11月10日 どらやき専門店「丹坊」のコーヒーにぴったりなどらやき はコメントを受け付けていません 美食日記