久しぶりに食べてハマった、福井の食べる辣油

「福井の宝山海の幸 食べる辣油」をお取り寄せしてみました。

すごく人気のある商品らしいと知って気になっていたのですが、最近は食べる辣油自体をあまり食べていなかったので、久しぶりの食べる辣油です。

ひと口食べてみると、やっぱりこのザクザクした具材感と香ばしさはクセになります。辛さだけでなく、旨みや食感も一緒に楽しめるので、ただの調味料というより、ごはんのお供に近い感覚で楽しめる商品でした。

温かいごはんにのせるだけで満足感のある一品に

いろいろな使い方ができると思いますが、まず試してほしいのは温かいごはんにのせる食べ方です。炊きたてのごはんに少しのせるだけで、香ばしい風味とピリッとした辛さが広がって、思わずごはんが進みます。

辛さは強すぎず、具材の旨みをしっかり感じられる味わい。少量でも満足感があります。

お豆腐や炒め物、麺類に合わせてもおいしそうですが、個人的にはシンプルに白いごはんと合わせるのがいちばん印象に残りました。

福井らしい素材感があり、お土産にもおすすめ

この食べる辣油のおもしろいところは、具材にしっかりこだわりが感じられるところです。

越前天然甘エビやらっきょう、にんにく、コシヒカリなど、福井らしさのある素材が使われていて、普通の食べる辣油とは少し違う特別感があります。

瓶詰めなので持ち帰りやすく、福井に行った時のお土産にもよさそうです。

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