港区のイタリアンスイーツ店がつくる、6種フレーバーのミラノプリン

港区東麻布にあるイタリアンスイーツのお店「ミラノドルチェトレ・スパーデ」。

イタリア北部の伝統菓子を日本人好みにアレンジした「ミラノプリン」が看板商品のお店です。

写真は「ミラノプリンカット全6種セット」（2,880円）。

プレーン、ジャポーネ、ボネ、アランチャ、カフェ、ピスタチオの6種類のフレーバーがそろった人気のセットです。

6種類の個性的なフレーバーがそろったミラノプリンを味わう

中に高級チョコレートが入っていそうな雰囲気のゴールドのボックスが、冷凍便で届きました。

リボンをほどくのがうれしくなるパッケージです。

「ミラノプリン」の濃密な舌ざわりは、まるでクリームチーズの食感。

一番人気のフレーバー「プレーン」は、バニラ感が豊かでミルキーなプリン。カラメル風味の生クリームを、ギュッと固めたみたいな感じです。ちょっとクレームブリュレにも似ていると思いました。

ピスタチオ味の「ピスタチオ」は、口に含んだ後に鼻に抜けるピスタチオの若々しい香りがたまらなく魅力的。

コーヒーテイストの「カフェ」は、ウィンナーコーヒーにキャラメルシロップを足したらこんな味になるかもと思いました。

オレンジ風味の「アランチャ」は、まるでクレープ・シュゼット！個人的に、6種類の中で一番のお気に入りです。

抹茶風味の「ジャポーネ」は、濃厚なミルクをたっぷり注いだ抹茶ラテの味わい。

チョコレート味の「ボネ」は、子供の頃大好きだった生クリームもりもりのチョコレートパフェを思い出しました。バナナを添えたらとても合いそう。

「ミラノプリン」の解凍時間は、冷蔵庫で5時間ほど。

固くしっかりしたプリンなので、お皿にのせるとカステラのように見えますね。

濃いめのホットティーや、苦みのあるホットコーヒーと相性が良いと思います。

「ミラノドルチェトレ・スパーデ」の「ミラノプリン」は、お取り寄せが可能です。

「ミラノプリンカット全6種セット」は、「ミラノプリン」を初めて食べる方にとてもおすすめのセットです。

公式サイト＞＞ミラノドルチェトレ・スパーデ

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「ミラノドルチェトレ・スパーデ」のミラノプリンは、 p.113に掲載されています。

発売日は11月24日(水）。ぜひお手にとってご覧くださいね♪

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