おとりよせネットさんの「お取り寄せの達人」コーナーにて、季節のおすすめお取り寄せ品を紹介しています。
2023年“冬 ”のおすすめお取り寄せ品としてご紹介した商品がこちら♫
昔だったらスイーツビュッフェやアフタヌーンティーに出かけて、いくつものケーキを平気で食べることができたのに、年を重ねるにつれそうもいかなくなってきました。
ケーキ屋さんに行っても、選べるのはせいぜい一つ。その貴重な一つのケーキを、以前だったらこってり重い系を選んでいたのですが、最近はたいていショートケーキに走ります。軽い食感のスポンジケーキと生クリームのコンビが、今の私にはぴったりなのです。
愛知県の豊橋市に、スポンジケーキと生クリームだけでつくられた 、長く地元で愛されつづけているとても有名なケーキがあることを知ったとき、「これは絶対に食べねば！」と思いました。
1951年創業の豊橋市の和洋菓子店「ボンとらや」さんの看板商品で、天使のおやつの愛称で親しまれている、「ピレーネ」というケーキです。
達人のおすすめ ＞ ボンとらや「ピレーネ バニラ10個入り」
今をさかのぼること半世紀以上も前の、1970年に誕生したロングセラー商品で、1日3000個、週末にはもっと売れるというすごいケーキです。
ピレーネは、サンドイッチ用の食パンほどの厚みと大きさをしたスポンジケーキの真ん中に、生クリームを絞って、ふんわりと手作業で包み込んだ、程よい大きさのケーキです。
一番人気のピレーネは、プレーン味のスポンジケーキに白い生クリームが包まれた、バニラ味。
スポンジとクリームだけの組み合わせのピレーネは、超シンプルな素材の中に、お店のこだわりがたくさん詰まっています。
4種類の生クリームを配合して、風味をアップさせた、口どけ軽快な生クリーム。温度にこだわって焼き上げた、美しい色のスポンジは、卵と小麦粉の配合比がポイント。
達人のおすすめ ＞ ボンとらや「ピレーネ バニラ10個入り」
薄くてやわらかいスポンジを手作業で包む、職人技もすごいなと思います。また、一つ一つ袋に入っているので、取り分けたり保存するのがとてもラクです。
ピレーネの種類は、バニラ味のほかに、生クリームとカスタードクリームを合わせたダブル、チョコレート、季節限定の味などがあります。
ピレーネ・バニラを食べたとき、小さい頃のご褒美スイーツだったバナナオムレットを思い出しました。「そういえば最近食べてないな～」と、なつかしくなりました。
いちごやマンゴー、桃など季節ごとのおいしいフルーツと合わせたり、小豆やきな粉、抹茶などで和風にデコレーションしたり、いろいろなアレンジも楽しめますよ。
公式サイト ＞＞ ボンとらや