静岡県浜松市にお店を構える、大正14年創業の老舗和菓子店「山田屋製菓舗」。 浜松駅や浜松城がある浜松の中心部からは、車で10分くらいの閑静な通りにありました。
お店の看板商品は、どら焼きの皮に白いクリームをたっぷり挟んだクリームどら焼き「湖郷」。
「 クリームどら焼き」というなんともおいしそうな響きに興味を持って、ずっと食べてみたいと思っていたどら焼きです。
お値段は「このお値段でいいんですか…？」と逆に心配になる、コスパ抜群の120円（税別）。ちなみに、オーソドックスな粒餡入りのどら焼きは140円（税別）でした。
消費期限は3日後の日付け。要冷蔵の商品なので、冷蔵庫保管が望ましいと思います。
クリームどら焼き「湖郷」はバタークリームのどら焼き
クリームどら焼き「湖郷」には、マーガリンを使用したバタークリームが挟まれています。なので、冷蔵庫から取り出したばかりでも、クリームはそれほど固くはなっていません。でも、常温に少し戻してからの方が、生地のふんわり加減とより調和しました。
バタークリームに練乳が加えられているので、コクのある甘さを感じます。バタークリームが苦手という方も、このクリームならきっと大丈夫なのでは。
生地はふんわりと弾力があってとてもおいしいので、今回は購入しなかったのですが、粒餡のどら焼きもきっとおいしいに違いないと思います。
山田屋製菓舗の湖郷はお取り寄せ可能？
山田屋製菓舗のクリームどら焼き「湖郷」は、 ネットでのお取り寄せは今のところできませんが、電話でのお取り寄せが可能です。
店舗も浜松市内の1店舗だけなので、可能であれば浜松のお店に実際に足を運んでみてください。近くには、大河ドラマで話題の佐鳴湖がありましたよ。
【山田屋製菓舗】
静岡県浜松市西区入野町9140-1
053-447-1137
水曜定休
