鮭と明太子の素敵なマッチング♪大人のしゃけしゃけめんたい

おとりよせネットさんの「お取り寄せの達人」コーナーにて、季節のおすすめお取り寄せ品を紹介しています。

2021年“春 ”のおすすめお取り寄せ品としてご紹介した商品がこちら♫

久世福商店の大人のしゃけしゃけめんたい

人気で品薄状態がつづいていて、やっと購入することができたご飯のお供「至福のひと時 大人のしゃけしゃけめんたい」。

「サンクゼール」の和ブランド「久世福商店」の人気商品です。

期待感を募らせながら瓶のフタを開けると、やわらかいみりんの風味に包まれた鮭のにおいがフワリ。その香りをかいだ瞬間、「調味料が最小限に抑えてあって、素材の味がいきている」と思いました。

達人のおすすめ > 久世福商店「至福のひと時 大人のしゃけしゃけめんたい 80g」

味見をしてみると、思いの外しっとりとしてジューシーな食べ応え。

鮭のほぐし身の中に明太子がほどよい加減に調和して、気づくと辛さがじわ~っと口の中に広がっていました。

魚があまり得意でない私は、脂がたっぷりのってる魚よりも淡泊な味の魚の方が、どちらかと言えば好みです。「大人のしゃけしゃけめんたい」は秋鮭を原料に使用しているので、うまみはしっかりあるけれど脂っぽさがなくさっぱりしているところが、とても食べやすく感じました。

達人のおすすめ > 久世福商店「至福のひと時 大人のしゃけしゃけめんたい 80g」

久世福商店はパスタソースも種類豊富でおすすめ!

久世福商店のパスタソース
久世福商店のパスタソース

昔旅行先で見つけた、サンクゼールの前身「斑尾高原農場」のパスタソースにハマって以来、いろいろな種類のパスタソースを試しています。

「柚子胡椒をきかせたアラビアータ」は、柚子の爽やかな香りが郷愁を誘うパスタソース。

暑い季節は、極細麺を使って冷製パスタにしたら美味しそう!

久世福商店のバナナミルクの素
久世福商店のバナナミルクの素

冷たいミルクと混ぜるだけでお手軽にバナナジュースが楽しめる、こんな新発想の商品もあるんですよ~。

「バナナミルクの素」は、ミルクだけではなく豆乳やアーモンドミルクで割ってもゴクゴク飲めます。

スムージーにしたり、バニラアイスやかき氷にかけたりしても美味しそうですね。

公式サイト >> 久世福商店

楽天市場で「至福のひと時 大人のしゃけしゃけめんたい」を見る

Yahoo!ショッピングで「至福のひと時 大人のしゃけしゃけめんたい」を見る

Amazonで「至福のひと時 大人のしゃけしゃけめんたい」を見る

佐賀川上峡「元祖吉野屋」の名物白玉饅頭

おとりよせネットさんの「お取り寄せの達人」コーナーにて、季節のおすすめお取り寄せ品を紹介しています。

2021年4月おすすめお取り寄せ品としてご紹介した商品がこちら♫

元祖吉野屋の白玉饅頭

昔実家の近所にあった和菓子屋さんの柏餅が大好物でした。

その柏餅に「似てる!」と思ったのが、「元祖吉野屋」の「白玉饅頭」です。

翌朝には堅くなってしまう、リアルにお米の粉だけで作られた生地も、中に包まれたやわらいこしあんもとてもよく似ています。

昨年の春、川の上空をカラフルな鯉のぼりが勢いよく泳ぐ「川上峡春まつり」のニュースを見て、「いつかココ行きたい」と強く思いました。

「どんな場所なんだろう……」と興味を持って調べていたら、ふっくらと蒸し上がったまっ白な名物菓子があることを知りました。

達人のおすすめ > 元祖吉野屋「白玉饅頭 」

地元では古くからよく作られていたという伝統のお菓子「白玉饅頭」。

消味期限が当日中と日持ちしないため、「川上峡まで買いに行かないと食べられないかも…」と諦めかけていたら、お取り寄せできるお店を発見しました!

お取り寄せした冷凍の白玉饅頭は大きめの一口サイズで、一袋に3個ずつ入っていました。ロゴの「白」の字がにっこりと微笑んでいるように見えて、優しい気持ちになりました。

達人のおすすめ > 元祖吉野屋「白玉饅頭 」

佐賀県産のお米を、白玉饅頭を作る直前に自家製米。

その後2回蒸し、2回こねて、お米のうまみや特有の食感を引き出しているそうです。

普段食べているご飯と同じ、うるち米を原料にしているので、誰にでも親しみやすいお菓子だと思います。

公式サイト >> 元祖吉野屋

楽天市場で「元祖吉野屋の白玉饅頭」を見る

Yahoo!ショッピングで「元祖吉野屋の白玉饅頭」を見る

Amazonで「元祖吉野屋の白玉饅頭」を見る

八宮松雪堂の山芋入りソフトクッキーサンド「小鹿野こいし」

おとりよせネットさんの「お取り寄せの達人」コーナーにて、季節のおすすめお取り寄せ品を紹介しています。

2021年“冬 ”のおすすめお取り寄せ品としてご紹介した商品がこちら♫

八宮松雪堂の小鹿野こいし
八宮松雪堂の小鹿野こいし

「秩父の三峯神社に行ってきました」というブログ記事を「懐かしいな~」と思って読んでいたら、美味しそうなお菓子の写真を見つけて興味津々。

見た目ではあんこが挟まれていそうなのですが、意外にもマーガリンが挟まれているということでした。

「小鹿野こいし」は、山芋を練りこんだソフトクッキーでマーガリンをサンドした、秩父のお隣の小鹿野町にある老舗和菓子店「八宮松雪堂」の看板商品です。

商品名の「こいし」には、小鹿野町を流れる赤平川の「小石」と故郷を「恋し」く思う気持ちの、二つの意味が込められているそうです。

達人のおすすめ > 八宮松雪堂「小鹿野こいし」

実家の母が小鹿野のお店まで買いに行ってくれて、わが家にも送ってくれました。

山芋を使った生地なので軽い食感を想像していたのですが、予想は見事に裏切られました。

生地の表面のひび割れた感じがブッセに似ていたので、「軽い口どけなのかな?」と思って食べ始めると、表面は乾いた感じでサクッとしているのに、中はふんわりとした柔らかさがあって、噛むほどにもっちりしっとりとした口あたりでした。

達人のおすすめ > 八宮松雪堂「小鹿野こいし」

母も息子も「朝から食べたい」と言った、やさしい味わい。

「小鹿野こいし」は、 懐かしくて飽きない魅力を持ったお菓子です。

公式サイト >> 八宮松雪堂