犬山城下町を散策した後、「尾張犬山菓匠もちたけ」へ。

看板商品の「栗羽二重」は、一般的な栗きんとんの約6個分を羽二重餅で包み込んだ贅沢な和菓子。

使用される栗は、地元の契約農家さんから直接仕入れた新鮮な栗のみ。洗浄、選別、加工のすべてを自社工場で行って品質を保っているそうです。

栗羽二重は、仕上げた栗きんとんを棒状にして、羽二重餅で丁寧に包み込みます。栗きんとんが空気に触れるのを最小限に抑えることができるので、保存料不使用でも日持ちがします。

なので、一般的な栗きんとんが秋から冬にかけての限定品なのに対して、栗羽二重は季節を問わず通年で購入できるところも魅力です。

と言っても、新栗の季節にはより栗の風味が増すと思うので、次回は秋ごろに購入してみたいです。

栗きんとんとお餅の組み合わせの和菓子は数多くありますが、もちたけさんの栗羽二重のように、棒状で栗きんとんを羽二重餅で包み込んだ和菓子はかなりめずらしいと思います。

栗きんとんがしっとりしていて口の中でとろけますよ。

公式サイト＞＞ 尾張犬山菓匠もちたけ

有楽製菓の大人気ロングセラー商品「ブラックサンダー」。その姉妹品の「紫いものサンダー」が、予想に反して（失礼）びっくりするほど美味しかったのでご紹介します。

まずは見た目の、国産紫いも100%の紫いもパウダーを使用したやさしい色合いにほっこり。

紫色のチョコレートに包まれているのは、バタークッキーや焦がしバター、プレーンビスケットなど。

有楽製菓さんのサイトによると、紫いもタルトのような味わいが特徴と書かれています。

ブラックサンダーは、ガツンとくる甘さと濃厚なチョコレートの味がするチョコレートバーですが、紫いものサンダーは、やさしい甘さと芳醇なバターの香りが持ち味。

本当に、沖縄土産でいただいたことのある紫いものタルトのような味がします。

存在感のある食感のバタークッキーと、コクのある焦がしバターと紫いもの粉質感がマッチして、甘すぎない美味しいチョコレートバーに仕上がっています。

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昔セゾンファクトリーさんのマンゴージュースを飲んで感動したことを思い出して、今回こちらのマンゴープリンを買ってみました。

マンゴーの王様と呼ばれるインド産のアルフォンソマンゴーを贅沢に使用したマンゴープリンです。

光沢のある濃いブルーの紙が被せられた見た目からして、高級感がありますよね。プリンの部分の色も濃い黄色で、とてもおいしそうに見えます。

食べてみると…、想像通り本当においしい。

プリンの中に果肉がごろっと入っていて、それがやわらかくて生のマンゴーそのもの。配合されている牛乳とクリームでマンゴーの酸味がまろやかになって、おいしさをアップさせています。

全体的に甘さは控えめで、マンゴーそのものの甘さが感じられます。

久々に買ってみたセゾンファクトリーさんのマンゴーを使用した商品でしたが、マンゴーの味が変わらず濃厚でした。リッチなプリンが食べたいなと思ったときに、いかがでしょうか？

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