うなぎパイで全国的に有名な春華堂さんの「黒蜜まんじゅう」です。

最初目にしたときは黒糖まんじゅうって書いてあるのかな？と思って一度スルーしたのですが、よくよく見てみると黒糖ではなく黒蜜ではないですか。

黒蜜のおまんじゅうってどんなおまんじゅうなんだろう…と興味がわいて、買ってみました。

黒蜜まんじゅうは、とろりとした黒蜜と北海道産小豆のこしあんが、黒糖入りの生地に包まれています。

見た目は、よく温泉地などで売られている茶色いおまんじゅう。でも、黒蜜が本当に大事なポイントなんです。なめらかな食感の黒蜜が入るだけでおいしさがこんなに変わるのかと驚きました。

甘さも黒蜜が入ることによって甘過ぎちゃうのでは？と心配しましたが、そんなことはなくて、むしろ普通の黒糖まんじゅうより甘さを感じなくて食べやすい。

今まで春華堂さんと言えばうなぎパイと思って、うなぎパイしか見えていなかったのですが、様々な和洋菓子を販売していらっしゃるのですね。

季節限定の黒蜜まんじゅうシリーズがあるみたいなので、そちらも気になります。

公式サイト＞＞春華堂

石垣島のパイナップルピューレを贅沢に使用した焼き菓子「ぱのフィナンシェ」。

沖縄のお土産としてとても人気の商品らしいので、気になって買ってみました。

パッケージがカラフルで、南国の明るい雰囲気がしていいですね。袋の中には小ぶりで色よく焼かれたフィナンシェが入っています。

外側はカリッとしていて、中の生地はとてもやわらかくてしっとりしています。

パインの味がすごくして、フィナンシェをパインジュースに漬けたんじゃないかと思ってしまうほど。でも、外側はカリッとしているので、その対比も魅力です。

製造元さんによると、小麦粉とアーモンドプードルの配合と焼き加減にこだわってつくっていらっしゃるそうです。

個包装なので分けやすいし、軽いし、パッケージかわいいし、おいしいしとお土産にぴったりの要素が詰まっていました。

これはお土産に人気なのがわかるなぁと納得しました。

楽天市場で「ぱのフィナンシェ」を見る

浜松に旅行するまでは、「たこまん」という名前のお店が、まさかお菓子屋さんとは思いませんでした。浜松のある遠州地方に店舗を複数展開しているお店で、看板商品は「大砂丘」。

大砂丘は、いろいろな種類のクリームをサンドしたブッセです。

御前崎の浜岡砂丘のように、壮大でだれからも愛されるようにという思いを込めて命名されたそうです。スポンジの表面のざらざらした感じは、砂丘の風紋を表現しているのだそう。

変わった店名が気になったので調べてみると、創業者の方が修行に行った日の夕食で蛸酢を食べて、そのあまりのおいしさに感動。蛸酢に負けないくらいおいしいお菓子をつくって、お客さまの心を満たしたいとの思いから、「たこまん」（蛸満）と名付けたそうです。

大砂丘のスポンジは、北海道産小麦粉と地元の新鮮卵でつくられた生地。バタークリームには静岡県産バターを使用。大砂丘には味の種類がたくさんあるので、悩むのもまた楽しいひとときです。

一番人気はチーズクリーム。バタークリームにチーズを練り込んだクリームは、チーズの味が想像よりも濃厚。細かいチーズがごろごろ入っている感じです。これは人気があるのも納得のおいしさ。

ベリージュエルは、いちごクリームといちごジュレの2層仕立て。遠州産の紅ほっぺいちごを贅沢に使った、いちごの季節だけの期間限定品。女子受けする味。

あさぎりミルククリームは、バタークリームに、朝霧高原ミルクの練乳と生クリームを煮込んで作ったミルクソースを配合。じっくり煮込むことでミルクのこくがアップして、ミルク感が強い。小さいお子さんが喜びそう。

新発売のカフェオレクリームは、あさぎり牛乳を使用したミルクペーストと自家焙煎コーヒーをミックス。ほろ苦いカフェオレクリームをサンドした大人の味です。

あんバターは、粒あんとホイップバターをサンド。和菓子好きさんにおすすめ。

味の種類が豊富な大砂丘は、お子さんからご年配の方まですべての方の好みに合う味がきっと見つかるお菓子です。パッケージもかわいいし、ちょっとした手土産にも重宝しそうです。

公式サイト＞＞たこまん