あの母恵夢の生バージョンがあったなんて！「生母恵夢」

「えっ、あの母恵夢の生バージョンがあるの？」と思って、買わずにはいられなかった「生母恵夢」。

母恵夢と言えば、愛媛のお土産を5つ挙げてと言われたら、きっとその中に入っていると思われる愛媛銘菓。一度は食べたことがあるという人も、多いのではないでしょうか。

母恵夢の生バージョン「生母恵夢」のパッケージ

生母恵夢は、一体どんなお味なのか想像もつきませんでしたが、まずはパッケージのやさしさあふれる色合いにほっこりしました。

そして、バターや卵がたっぷり使われている感じがおいしそうと、期待がふくらみました。

生母恵夢の食感はもったりとして、練り切りみたいな口あたり。味は、バターたっぷりのスイートポテトみたいで、母恵夢の味とはちょっと違いました。

でも、生母恵夢の見た目は、焼き上げて膨らむ前の一回り小さな母恵夢そのもの。アーモンドミルクを加えて練り上げた黄身あんが、さつまいものペーストで包まれています。

洋菓子の香りがする和菓子カテゴリーの商品という感じです。

賞味期限は意外と長く、30日間ありますよ。

生母恵夢は個包装でパッケージもかわいいので、自分へのお取り寄せはもちろん、どなたかに差し上げても喜んでいただけると思います。

公式サイトはカラフルで見やすく、一見の価値ありです。

公式サイト＞＞母恵夢

楽天市場で「母恵夢の生母恵夢」を見る
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静岡県浜松市にお店を構える、大正14年創業の老舗和菓子店「山田屋製菓舗」。浜松駅や浜松城がある浜松の中心部からは、車で10分くらいの閑静な通りにありました。

お店の看板商品は、どら焼きの皮に白いクリームをたっぷり挟んだクリームどら焼き「湖郷」。

「クリームどら焼き」というなんともおいしそうな響きに興味を持って、ずっと食べてみたいと思っていたどら焼きです。

お値段は「このお値段でいいんですか…？」と逆に心配になる、コスパ抜群の120円（税別）。ちなみに、オーソドックスな粒餡入りのどら焼きは140円（税別）でした。

消費期限は3日後の日付け。要冷蔵の商品なので、冷蔵庫保管が望ましいと思います。

クリームどら焼き「湖郷」には、マーガリンを使用したバタークリームが挟まれています。なので、冷蔵庫から取り出したばかりでも、クリームはそれほど固くはなっていません。でも、常温に少し戻してからの方が、生地のふんわり加減とより調和しました。

バタークリームに練乳が加えられているので、コクのある甘さを感じます。バタークリームが苦手という方も、このクリームならきっと大丈夫なのでは。

生地はふんわりと弾力があってとてもおいしいので、今回は購入しなかったのですが、粒餡のどら焼きもきっとおいしいに違いないと思います。

山田屋製菓舗のクリームどら焼き「湖郷」は、ネットでのお取り寄せは今のところできませんが、電話でのお取り寄せが可能です。

店舗も浜松市内の1店舗だけなので、可能であれば浜松のお店に実際に足を運んでみてください。近くには、大河ドラマで話題の佐鳴湖がありましたよ。

【山田屋製菓舗】
静岡県浜松市西区入野町9140-1
053-447-1137
水曜定休

甘くておいしいと評判の三ヶ日みかんの産地として知られる、静岡県浜松市の三ヶ日町。その三ヶ日町にある老舗の和菓子屋さん「入河屋」の看板商品は、特産品の三ヶ日みかんを使った「みかん最中」です。

「みかん最中」は、入河屋店主さんの「季節を問わず三ヶ日のみかんを堪能してほしい」という思いからつくられたそうです。

無農薬の三ヶ日みかんをまだ皮が青いうちに収穫して、皮ごと餡に混ぜ込んでいます。まだ皮が青いうちのみかんは香りが主張しているので、お菓子作りにはぴったりですね。

入河屋のみかん最中は、みかんの断面を模した最中種にみかん味の餡をはさんだ最中です。写真の通り、繊細な模様で本物そっくり！

最中種に使われている餅米は、近江産の羽二重餅粉。餡には、北海道十勝産の白豆「大手亡豆」とすっきりした甘みに仕上がる白双糖を使用しています。素材にもこだわりを感じますね。

軽くて口どけの良い最中種と、爽やかな三ヶ日みかんの風味たっぷりの餡は相性抜群。着色料を使用していないにもかかわらず、深みのあるオレンジ色をしたみかん最中の餡は、本当に感動ものです。

冷蔵庫で冷やしてからいただけば、これからの季節のデザートにぴったりですね。

贈り物にも最適な入河屋のみかん最中は、お取り寄せが可能です。

三ヶ日みかんを使用したみかんの風味たっぷりの最中は、どの年代の方にも喜んでいただけると思いますよ。

公式サイト＞＞入河屋

Yahoo!ショッピングで「入河屋のみかん最中」を見る