ルードヘルスのチョコレートクランチグラノーラは、甘さ控えめでザクザク食感が魅力

イギリスのブランド、ルードヘルスの「チョコレートクランチグラノーラ」を食べてみました。

ルードヘルスはグラノーラだけでなく、オーツミルクやアーモンドミルク、ココナッツミルクなども扱っているブランドで、シンプルな素材感を大切にしている印象があります。

こちらの原材料は、オーツ麦、スペルト小麦フレーク、さとうきび糖、ひまわり油、ココアパウダー、アーモンド、ココナッツスライス、海塩など。チョコ系のグラノーラですが、素材の香ばしさが引き立ちます。

実際に食べてみると、甘さはごく控えめ。でも物足りない感じはなく、ちょうどいい甘さです。

ココアパウダーの風味はわりとしっかり感じられて、ほんのり効いた海塩がいいアクセントになっています。朝食にも食べやすく、大人向けのチョコレートグラノーラという印象でした。

ココナッツの風味もちゃんとあり、噛むほどにオーツ麦やアーモンドの香ばしさが出てくるところもよかったです。

グラノーラなので牛乳や豆乳を加えて食べるのが定番ですが、個人的にはそのまま食べる方がおいしく感じました。

ザクザクした歯ごたえがしっかりあって、まるでチョコフレークのような感覚で楽しめます。

チョコの風味は欲しいけれど、甘すぎるシリアルは苦手という方にも合いそうです。食感、香ばしさ、控えめな甘さのバランスがよく、常備しておきたくなるグラノーラでした。

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甘辛しょうゆ味と海苔が香る昔ながらの豆菓子「雀の玉子」

いろいろなお菓子屋さんから販売されている、すずめのたまごという豆菓子。今回は今川製菓さんの「雀の玉子」を食べてみました。

豆菓子が好きなので、こういう昔ながらのお菓子を見かけると、つい手に取ってしまいます。

見た目は素朴ですが、ひと粒食べると甘辛いしょうゆ味が広がり、どこか懐かしさのある味わい。表面についた海苔の風味もよく合っていて、ちょっと和風なおやつとして楽しめる豆菓子です。

味の印象としては、甘辛いお醤油味に海苔の香りが重なって、後を引くおいしさがあります。しょっぱすぎず、甘すぎず、ちょうどいいバランスなので、ひと粒、またひと粒と食べたくなるタイプです。

派手なお菓子ではありませんが、こういう味は飽きにくく、気づくと手が伸びてしまいます。

お茶請けにもぴったりで、特に緑茶と合わせると、ほっとするような至福のひとときを楽しめます。

食感はかなり硬めです。サクサク軽いというより、ガリガリ、ザクザクとしたしっかりした歯ごたえがあります。

そのため、やわらかい豆菓子を想像していると少し驚くかもしれません。歯の丈夫な方向けではありますが、この噛みごたえが好きな方にはたまらない食感だと思います。

味はとてもおいしく、噛むほどに香ばしさも感じられて、いくらでも食べられそうな魅力があります。昔ながらの豆菓子が好きな方におすすめしたい一品でした。

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出雲たかはしの「大山どりだし塩らーめん」を食べてみました。

最初に気になったのは、少し斬新で目を引くパッケージ。麺のおいしさにもこだわっていそうな雰囲気があり、思わず手に取った商品です。

出雲といえば、まずお蕎麦のイメージが強く、出雲たかはしさんのお蕎麦は以前食べたことがありましたが、ラーメンは今回が初めて。どんな味なのか楽しみにしながら作ってみました。

食べてみると、細麺の麺は確かにおいしく、つるっとした食べやすさがあります。

ただ、それ以上に印象に残ったのが大山どりのだしを使ったスープ。塩味が強く主張しすぎるのではなく、大山どりの旨みときれいに合っていて、とてもバランスのいい味わいです。

透明感のあるきれいなスープで、見た目にも上品。あっさりしているのに物足りなさはなく、だしのおいしさをじっくり楽しめました。

今回はトッピングに白髪ねぎ、かいわれ、蒸し鶏を合わせてみました。

大山どりのだし塩スープが繊細でおいしいので、具材はあまり盛りすぎず、シンプルに仕上げるのが合うと思います。

蒸し鶏をのせるとスープとの相性もよく、全体に統一感が出ました。すっきりとした塩味と鶏だしの旨みを楽しめます。

公式サイト＞出雲たかはし

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