昔々の話ですが、福岡県出身の友人の家でご馳走になった、福岡の「マルタイ」の棒ラーメンのおいしかったこと。「わ～、九州にこんなにおいしいラーメンがあるんだ」と感動しました。

その後「サンポー食品」という佐賀県のメーカーがつくるカップ麺を食べる機会があり、そのときもまた「わ～九州のラーメンおいしい」と思いました。

「焼豚ラーメン」という名前の商品だったのですが、カップ麺とは思えないおいしさに驚きました。調べると、九州エリアではとても有名で人気があるメーカーさんの看板商品でした。

それから年月が経ち、マルタイのラーメンはご近所でもだいぶ見かけるようになりましたが、サンポー食品の商品に出あう機会はまだまだ滅多にありません。

サンポー食品の「三宝だし本家 博多ごぼう天うどん」は 、40年前に発売された「ごぼう天うどん」を昨年リニューアルした商品。ラーメンのイメージが強かったサンポー食品ですが、うどんもあったのですね。

パッケージが上品な色合いで、高級感があります。れんげの中のスープの色からして、だし感たっぷりな雰囲気が伝わります。

うどんは、ふんわりとふくらんで食べ応えあり。あとのせのごぼう天は、サクサク感がすごくて、ごぼうの香りがほんのりします。

材料にいりこや焼きあごを使用したスープは、薄い色ながらしっかりとだしがきいて、焼きあごの風味がザ・九州の味という感じ。

やはり九州に拠点を置く企業がつくる九州発祥の麺の味は、ひと味違うなと思いました。

公式サイト＞＞サンポー食品

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長崎カステラで有名な「長崎和泉屋」が出している「海鮮具入りちゃんぽん」の少量版、「お手軽海鮮具入りちゃんぽん」です。長崎出身の知人が「和泉屋の長崎ちゃんぽんて、冷凍なんだけど本当においしいんだよね」とつぶやいたのを聞き逃さず、速攻でお取り寄せしました。

長崎和泉屋のお手軽海鮮具入りちゃんぽんは、2食ずつセットになって袋に入り、冷凍の状態で届きます。賞味期限は冷凍で90日となっています。

通常サイズの海鮮具入りちゃんぽんは、ちゃんぽん麺の量が180g、具材の量が260g。対してお手軽海鮮具入りちゃんぽんは、ちゃんぽん麺の量が130g、具材の量が180gと、約2/3の量です。

一人だけのランチや夜食にぴったりの量ですし、食べ盛りの中高生たちにはスープ代わりにもなりそうです。

長崎和泉屋の冷凍ちゃんぽんは簡単時短調理できる

国産小麦から作られた麺は、太麺でもちもちと弾力のある麺です。玉ねぎ、人参、キャベツ、もやしなどの国産の新鮮野菜と、エビ、イカなどの海鮮、豚肉、かまぼこを使用した具と2段セットになって袋に入っています。

作り方は本当に簡単。しかもお鍋一つで完結するので、洗い物が少ないところもお気に入りです。小さめのお鍋に水250㏄を入れ、付属のちゃんぽんスープを溶かして沸騰させます。冷凍のままの具材をお鍋に入れて、野菜がある程度解凍したら冷凍のままの麺を入れ、ひと煮立ちしたらでき上がりです。

私は濃いめのスープが好きなのでお水の量を控えて、さらにクリーミーさを増したいので無調整豆乳を少し足しています。

長崎和泉屋の冷凍ちゃんぽんは本格派の味

白濁したスープは香りがよく、お店で見る長崎ちゃんぽんそのままのビジュアルに自然と食欲がわいてきます。

麺はちゃんとコシがあり、野菜はシャキシャキ感が残っています。まろやかで旨味たっぷりのスープは、思わず飲み干してしまうほどおいしいです。

麺の量に対して具がたっぷりなので、栄養バランス的にも文句なしの商品だと思います。

長崎和泉屋のお手軽海鮮具入りちゃんぽんはお取り寄せ可能？

長崎和泉屋のお手軽海鮮具入りちゃんぽんは、冷凍便でお取り寄せが可能です。

自宅の冷凍庫に、このお手軽海鮮具入りちゃんぽんがあるだけで、心に少し余裕ができるのがうれしいです。

公式サイト ＞＞ 長崎和泉屋

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静岡県内で絶大な人気を誇る、炭焼きハンバーグを提供するレストランがあります。数年前映画にも登場して、より一層人気になりましたね。

レストランまで行きたい気持ちはあっても、行列ができる、テイクアウト不可、犬を飼っているなどの理由でハードルが高く、なかなか行けないでいました。

そんなとき朗報が！静岡県の食肉加工品販売会社「すぎもとミート」がつくる冷凍のハンバーグが、そのレストランの炭焼きハンバーグにそっくりなのだとか…。

静岡県内のスーパーで販売しているということだったので、静岡へ行ったときに地元のスーパーで購入してきました。

ジューシーくんハンバーグの内容とおすすめの焼き方

「ジューシーくんハンバーグ」2個入りの内容は、ハンバーグ肉のかたまりが2個と、ハンバーグソース用のオニオンソースが2袋。

ハンバーグを冷蔵庫で解凍後、フライパンで焦げ目がつくまで焼き、さらに蓋をして蒸し焼きにします。ハンバーグの芯まで火が通らないうちに火を止めて、半分にカット。断面をフライパンに押し付けて、余熱で火を通します。

そこに、解凍しておいたオニオンソースをかければ出来上がりです。盛り付けるお皿を温めておくと、よりおいしくいただけますね。

ジューシーくんハンバーグは牛肉100％でできている

ハンバーグはあらびきの牛肉とスパイスのみでできていて、パン粉や卵、玉ねぎなどは入っていません。なので、食感は少しかためですが、牛肉そのものの味を堪能できます。

オニオンソースは、少しの酸味と玉ねぎとフルーツの甘みを感じる和風のソース。このソースがお肉に絡むと、とてもご飯がすすむ味になりました。

なんだかますます、レストランへ行きたくなってしまいました。

ジューシーくんハンバーグはお取り寄せ可能？

すぎもとミートの「ジューシーくんハンバーグ」はお取り寄せが可能です。

冷凍庫にストックしておけば、いざというときの強い味方になってくれること間違いなしですよ。

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