気になっていたヨギティーのチャイルイボス

チャイ好きな方の間で話題に上っていて気になっていた、ヨギティーのチャイルイボス。

ベースには100％オーガニックのルイボス茶葉が使われていて、カフェインを気にする時間帯にも飲みやすいのが魅力。

夕方や寝る前にも選びやすく、オーガニックや原材料にこだわりたい方にもおすすめです。

カルダモン、シナモン、クローブにジンジャーの刺激

チャイらしさを感じるポイントは、やはりスパイスの香りです。定番のカルダモン、シナモン、クローブに加えて、ジンジャーのピリッとした刺激も心地いい。

ルイボスがベースなので、紅茶のチャイよりもすっきりした印象があり、重たくなりすぎなくて飲みやすいです。

そのままお湯で淹れると、スパイスの香りがふわっと広がり、後味はすっきり。甘さを加えなくても、香りだけで満足感があります。

そのままでも、牛乳や豆乳で煮出してもおいしい

ストレートで飲むとすっきり楽しめますが、牛乳や豆乳で煮出した方が好み。まろやかさが加わることでスパイスの角がやわらぎ、よりほっとする味わいになります。

気分転換したいときや、お菓子と一緒になにか飲みたいときにぴったり。

カフェインを控えたい時間帯でもチャイ気分を味わえるのがうれしいです。

公式サイト＞ヨギティー

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一刻魁堂監修のドレッシングを使ってみました

人気のラーメン屋さん「一刻魁堂」が監修したドレッシングを使ってみました。

瓶の中を見た時は、少し油が多めかなという印象がありましたが、よく振って全体をしっかりなじませてからサラダにかけてみると、思わず「わー、おいしい」と感じる味わいでした。

見た目の印象よりも重たすぎず、野菜にからむとコクと旨みがしっかり広がります。ラーメン屋さん監修ということで、味に深みがあるところも印象的でした。

醤油のコクと刻みオリーブ、玉ねぎの甘みがいいアクセント

おいしさのポイントは、ヤマシンのこだわりのお醤油によるコクと、刻んだオリーブが入っているところ。

醤油ベースの親しみやすさがありながら、オリーブの風味が加わることで、少し洋風の深みも感じられます。さらに、ソテーされた玉ねぎの甘みもよく合っていて、ただしょっぱいだけではない、奥行きのある味わいになっています。

途中4分の1くらい使ったところでお酢を加えてみたところ、好みは分かれると思いますが、少しさっぱりしてさらに食べやすくなりました。

生野菜にも温野菜にも合う、使い道の広い一本

このドレッシングは、生野菜のサラダにはもちろん、温野菜にもよく合います。

コクがあるので、シンプルな野菜にかけるだけでも満足感が出るのが魅力です。さらに、野菜だけでなく、豚しゃぶや白身魚のソテーに合わせてもおいしそう。

醤油の旨み、オリーブの風味、玉ねぎの甘みがあるので、料理のソース感覚でも使いやすいと思いました。

公式サイト＞ ヤマシン醸造

ラ・フランスが香る、ちょっと特別なフルーツ麦茶

志鎌園の「フルーツ麦茶 ラ・フランス」を飲んでみました。原材料は、麦、スリランカ産の紅茶、山形県産のラ・フランスパウダー、香料。

山形県はラ・フランスの生産量が多いことでも知られているので、そのラ・フランスを使った麦茶というところにも惹かれました。

麦茶という身近な飲み物に、ラ・フランスの華やかな香りが加わることで、いつもの麦茶とは少し違う、ちょっと特別感のある味わいになっています。

水出しできてティーバッグなのが便利

暑い時期は、お湯を沸かすだけでも少し面倒に感じることがあります。その点、このフルーツ麦茶は水出しできるうえにティーバッグタイプなので、とても手軽です。

冷水ポットに入れて軽く混ぜ、そのまま冷蔵庫で冷やしておけば飲めるので、夏の冷蔵庫に常備しておくのにもぴったり。水出しだとすっきり軽やかに楽しめますし、お湯で作ると色も味も少し濃く出る印象でした。

どちらで淹れてもラ・フランスの香りがふわっと広がります。

一番おいしかったのは、濃いめに作って氷に注ぐ飲み方

いろいろ試した中で一番おいしいと思ったのは、お湯を加えて少し濃いめに作った麦茶を、氷を入れたグラスに注いで飲む方法です。

香りが立ちやすく、冷たくしても味がぼやけにくいので、ラ・フランスの優雅で上品な風味をしっかり楽しめました。

ラ・フランスの香りがする飲み物は意外と少ないので、フルーツ系のお茶が好きな方にもおすすめです。さわやかで飲みやすく、暑い季節に気分を変えたい時にもぴったりな麦茶でした。

公式サイト＞志鎌園