香川県善通寺市で収穫されたもち麦「讃岐もち麦ダイシモチ」。

もち麦は白米に混ぜて炊けば、簡単に毎日続けられていいですね。

食物繊維が豊富なところもうれしいです。

この讃岐もち麦ダイシモチ、白米に混ぜて炊くとほんのり紫色のごはんが炊き上がります。

白米に雑穀を混ぜると、たまに雑穀の種類によってはパサついてしまうことがあるのですが、こちらはそんなことはなくもっちりの炊き上がり。

気になるにおいもなく炊けて、冷めても美味しい。さらに、キャラクターの麦の妖精「むぎゅ～ちゃん」がかわいい。

讃岐もち麦ダイシモチのもち麦ごはん、しばらく続けてみようかなと思います。

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南信州の高森町にあるレストラン「野の花亭」。数年前に焼き立ての五平餅をテイクアウトしたことがあるのですが、これが絶品でした。

長野県産のうるち米を軽くつぶして丸くととのえたお餅と、飛騨山椒を効かせた甘味噌味のくるみだれの五平餅のおいしかったこと。飛騨山椒の香りが新鮮で、くるみのたれにとてもよく合っていました。

野の花亭さんの五平餅をもう一度食べたいな～と思っていたところ、飯田IC近くの農産物直売所「りんごの里」で、お土産用の真空パックの五平餅を見つけました。

その日はたまたま野の花亭さんがお休みの日だったのでありませんでしたが、 営業日だったら真空パックではない五平餅がお店に並ぶそうです。

同じ野の花亭さんのくるみ餅も見つけたので買ってみました。原材料はすごくシンプルで、もち米、くるみ、砂糖とお塩だけのくるみ餅。パックのくるみだれを器に入れてお湯で溶いて、やわらくしたお餅を入れればでき上りです。

家でつくってみた真空パックの五平餅は、やはりお店でテイクアウトしたときのホクホクの五平餅にはかないませんでしたが、飛騨山椒が効いたくるみだれのおいしさは健在でした。

りんごの里には南信州の美味しいものが集まっています。サン天龍がつくる天龍村名物の玄米パンもその一つ。

あん入りとあんなしの2種類の玄米パンがあって、こちらは中にあんこが入っているタイプ。食感はパンというより、しっとりしたおまんじゅうみたいな感じ。レンジかトースターで温めなおすと生地が軽くなって、一層おいしいです。

りんごの里には、近隣のりんご農園さんがつくるりんごジュースもたくさんそろっています。どのりんごジュースもおいしそうで、目移りすること必至です。

りんごの絵柄と色合いがかわいくて選んだのが、こちらのりんごジュース。信州サンふじりんご100％のジュースです。すっきりした甘さで上品な味わいでした。

たぶんどのりんごジュースを選んでも、ハズレがなくおいしそうな気がします。

公式サイト＞＞りんごの里農産物直売所

有楽製菓の大人気ロングセラー商品「ブラックサンダー」。その姉妹品の「紫いものサンダー」が、予想に反して（失礼）びっくりするほど美味しかったのでご紹介します。

まずは見た目の、国産紫いも100%の紫いもパウダーを使用したやさしい色合いにほっこり。

紫色のチョコレートに包まれているのは、バタークッキーや焦がしバター、プレーンビスケットなど。

有楽製菓さんのサイトによると、紫いもタルトのような味わいが特徴と書かれています。

ブラックサンダーは、ガツンとくる甘さと濃厚なチョコレートの味がするチョコレートバーですが、紫いものサンダーは、やさしい甘さと芳醇なバターの香りが持ち味。

本当に、沖縄土産でいただいたことのある紫いものタルトのような味がします。

存在感のある食感のバタークッキーと、コクのある焦がしバターと紫いもの粉質感がマッチして、甘すぎない美味しいチョコレートバーに仕上がっています。

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